Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim

Subscribe to our newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam
[contact-form-7 id="9582" html_class="default"]

meet&EAT

“ต้มยำกุ้ง” เป็นอาหารไทยที่มีความครบเครื่องในหลายมิติ นักท่องเที่ยวที่เข้ามาในเมืองไทยต่างไม่พลาดที่จะลิ้มลองรสชาติของต้มยำกุ้ง จนกลายเป็นเมนูที่มีชื่อเสียงอยู่ในร้านอาหารไทยในหลาย ๆ ประเทศ อาหารไทย เป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ และ “ต้มยำกุ้ง” ก็เป็นหนึ่งในอาหารไทยที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น “มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม” ของประเทศไทย พร้อมด้วยอีกหลากหลาย อาทิ แกงเขียวหวาน แกงพุงปลา ส้มตำ ผัดไทย ข้าวยำ กระยาสารท น้ำพริก ฯลฯ คนวัยทำงาน หรือมีอายุ 30 ปีขึ้นไป ยังคงคุ้นเคยกับรายการอาหารเหล่านี้ แต่สำหรับคนรุ่นใหม่ กลุ่มเด็ก หรือวัยรุ่น โดยเฉพาะคน Gen Z หรือ ผู้ที่เกิดระหว่างปี 2540-2555 ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไป ยังมีอาหารไทยอีกหลายรายการที่พวกเขาไม่รู้จัก และไม่เคยกินมาก่อน [caption

ปลายปี 2563 ที่ผ่านมา หลายคนคงเคยได้ยินเสียงฮือฮาของนิทรรศการศิลปะแนวใหม่ในพื้นที่ธรรมชาติ  Rakdok Floral Destination ในพื้นที่  RakDok LaLagoon (รักดอก ลาลากูน) ริมบึงไมตรีจิต ย่านคลองสามวา กรุงเทพฯ  ซึ่งทำให้คนกรุงได้มีพื้นที่ใหม่ในการสังสรรค์ทางความคิด ปล่อยวางชีวิตจิตใจไปกับธรรมชาติ นิทรรศการได้จบลงไปตามฤดูกาล แต่ปัจจุบัน RakDok LaLagoon ยังคงเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจที่ตอบรับความผ่อนคลายให้กับคนเมือง เนื่องจากมีบึงน้ำกว้างใหญ่ รายล้อมไปด้วยความเขียวชอุ่ม มุมมองส่วนใหญ่จึงตัดขาดจากตึกรามบ้านช่อง ออกจากย่านใจกลางเมืองกรุงมาไม่ไกลก็ได้เบิกตารับแสงสีของธรรมชาติกันแบบเต็ม ๆ วันนี้เราเดินทางมายัง RakDok LaLagoon เพียงเพราะอยากหาบรรยากาศโล่ง ๆ โปร่งสบาย นั่งพักผ่อนกันชิลล์ ๆ แต่ที่นี่ก็มีร้านอาหารให้บริการ รวมทั้ง Food Truck ที่เพื่อนร่วมทางของเราบอกว่า “ต้องลอง” STEAK JOBS

หลังจากมาตรการผ่อนคลาย และเริ่มเดินทางข้ามจังหวัดได้ตามเงื่อนไขที่กำหนด แหล่งท่องเที่ยวในพื้นที่ต่าง ๆ ก็เริ่มคึกคัก ทั้งจากนักท่องเที่ยวชาวไทย และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ที่สามารถเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวตามเงื่อนไขที่กำหนดได้ ในโครงการ Phuket Sandbox จ.ภูเก็ต คอรัล เลาจน์ ห้องรับรองพิเศษในสนามบินเพื่อประสบการณ์การเดินทางอันน่าประทับใจ กลับมาเปิดให้บริการผู้โดยสารภายในประเทศแล้ว ทั้งสนามบินภูเก็ต ดอนเมือง และเชียงใหม่ ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2564  ที่ผ่านมา โดยยังคงบรรยากาศห้องรับรองที่สวยงาม สะอาด พร้อมด้วยมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดโรคโควิด-19 อย่างเคร่งครัด ภายในห้องรับรองพิเศษ คอรัล เลาจ์ สนามบินภูเก็ต ตั้งอยู่ในห้องผู้โดยสารขาออก มีความสงบ เป็นส่วนตัว พร้อมบริการอย่างมีระดับ เอกสิทธิ์สำหรับผู้โดยสารที่เดินทาง ด้วยบริการห้องรับรองพิเศษ The Coral Executive Lounge ที่เพิ่มความสะดวกสบายให้ท่านได้พักผ่อนก่อนการเดินทาง

อาหารไทย เป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมมีความเป็นเลิศทั้งรสชาติและคุณประโยชน์ ซึ่งหลอมรวมอยู่ในวิถีชีวิตคนไทยมาช้านาน กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม ร่วมกับ ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) เปิดตัว 50 ร้านอาหารร่วมโครงการ Thai Taste Therapy เชิญคนไทยเปิดประสบการณ์ใหม่กินอาหารไทยเป็น “ยาที่อร่อยที่สุดในโลก” ด้วยโปรโมชั่นส่วนลด 50% ชาย นครชัย อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เปิดเผยว่า  “ในปี 2565 สวธ.จะมุ่งเน้นการทำงานเชิงบูรณาการกับหน่วยงานพันธมิตรภาครัฐและภาคเอกชนเพราะการที่จะสืบสานวัฒนธรรมให้ยั่งยืนนั้นต้องได้รับความร่วมมือจากหลายฝ่าย ซึ่งการร่วมมือกับธนาคารกรุงเทพในครั้งนี้เป็นการช่วยกันขับเคลื่อน ต่อยอดวัฒนธรรมอาหารไทยในระดับประเทศ ช่วยยกระดับภาพลักษณ์ใหม่ให้อาหารไทยด้วยเรื่องราวของอาหารไทยเป็นยาจะช่วยเพิ่มคุณค่าและมูลค่าให้กับอาหาร ไทย  ช่วยสร้างความนิยมในวัฒนธรรมอาหารไทย ช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจให้ทุกภาคส่วน จากต้นน้ำ ถึงปลายน้ำ  ร้านอาหาร  ผู้ส่งออกวัตถุดิบอาหาร ผู้ผลิตสมุนไพรไทย ทั้ง SME  ตลอดจนชุมชนท้องถิ่น” [caption id="attachment_24631"

 อีกหนึ่งความอร่อยยอดฮิตที่เหล่าบุฟเฟ่ต์เลิฟเวอร์ตั้งตารอ ให้คุณได้อิ่มเอมใจ ฟินสุดคุ้ม เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ทุกค่ำคืนวันเสาร์ ลิ้มลองความอร่อยของบุฟเฟ่ต์ “เนื้อวากิว - เห็ดพอร์ชินี” และอาหารนานาชาติ เราพร้อมให้คุณได้จัดหนักจัดเต็มแบบไม่อั้น เชฟแอนเดรีย  มอนเทลลา หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ได้ยกวัตถุดิบชั้นเลิศอย่างเนื้อวากิว และ เห็ดพอร์ชินี นำมารังสรรค์เป็นสุดยอดเมนูซิกเนเจอร์ทั้งอิตาเลียน-ไทย รับประกันความฉ่ำ ความพรีเมียมจากเนื้อวากิวเกรดเยี่ยม และเห็ดพอร์ชินีที่สดเหมือนพึ่งเก็บจากป่า อาทิ คีชริคอตต้าเห็ดพอร์ชินี, แกงเขียวหวานเนื้อวากิว, เนื้อหนอกวากิวอบ, วากิวผัดเต้าซี่, กะเพราเนื้อวากิวไข่ดาว, เนื้อวากิวย่าง ซอสจิ้มแจ่ว, เนื้อซี่โครงวากิวตุ๋น, เนื้อวากิวเทอริยากิเสียบไม้ย่าง, โฮมเมดพาสต้าตากลิโอลินี่ ซอสครีมเห็ดพอร์ชินี พร้อมให้คุณได้จัดหนักจัดเต็มลิ้มลองความอร่ย รวมไปถึงบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติอีกมากมาย

 บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ผู้นำธุรกิจร้านอาหารในไทย ส่งแบรนด์เรดซัน  (Red Sun) ร้านอาหารเกาหลีชื่อดัง รสชาติต้นตำรับระดับแชมป์ ประกาศเปิดเกมส์ขึ้นแท่นผู้นำธุรกิจร้านอาหารเกาหลีในไทย  พร้อมเปิดตัวที่สุดบุฟเฟ่ต์สายเกาหลี   “RED SUN BUFFET FAN MEET” ในคอนเซ็ปต์ “แฟนมีท” ที่ยกทัพจัดเต็มหลากหลายเมนูเอาใจสายเกา มีให้เลือกกว่า 90 รายการ  นพวินท์ รอดริน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฟู้ดซัน จำกัด เผยว่า “จากการที่ฟู้ดแพชชั่นได้ควบรวมกิจการกับเรดซัน เมื่อปี 62 ได้มีการปรับวิธีการทำงานภายในของเรดซัน โดยใช้หลักการบริหารงานในแบบ Synergy Share Service Model ในสี่แกนหลัก เพื่อให้เกิดทิศทางการดำเนินธุรกิจที่เติบโตขึ้น สำหรับแกนแรก

ไปไหนไม่ได้ จัดอาฟเตอร์นูนทีที่บ้านก็เก๋อยู่ Sweet Treats Box จากโรงแรมแมริออท สุรวงศ์ รวบรวมไอเทมเบเกอรี่ และขนมหวานตัวเด็ดให้คุณจัดเป็นชุดอาหารว่างหรืออาฟเตอร์นูนทีได้อย่างปลอดภัยในบ้านคุณเอง สั่งจองล่วงหน้า 1 วันและรับของได้ทุกวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ ราคาเพียง 788++ ต่อกล่อง (928 บาทสุทธิ) สำหรับ 2 ท่าน อิ่มอร่อยไปกับ มินิแซนวิชแคนนาเดียน ล็อบสเตอร์ ครัวซองวาฟเฟิล พร้อมสโมคแซลมอนและครีมชีส และเบเกิลเสิร์ฟพร้อมบรีชีส ราสเบอรี่และน้ำผึ้ง ต่อด้วยขนมหวานอย่างทาร์ตชอคโกแลตและทาร์ตส้ม ขาดไม่ได้กับสโคนหลากรสแสนอร่อย  ไฮไลท์อยู่ที่คานาเล่ ที่มีมาทั้งแบบคลาสสิคและรสชาเขียว พร้อมทั้งมาการองของโปรดใครหลาย ๆ คน Sweet Treats Box จากโรงแรมแมริออท สุรวงศ์ ชุดอาหารว่างสำหรับ

เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัว (Master Chef) ประจำห้องอาหาร ยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) แนะนำรายการอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับให้บริการแบบสั่งกลับบ้านที่ล้วนเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ให้ทุกท่านได้มีโอกาสรับประทานอาหารญี่ปุ่นจาก ห้องอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับ ‘มิชลิน เพลท’ (MICHELIN Plate) จาก ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2564 ที่บ้านของตนเอง [caption id="attachment_24407" align="aligncenter" width="800"] Premium Barachirashi Box[/caption] เมนูอาหารเดลิเวอรี่นั้นประกอบไปด้วยเมนูแนะนำมากมายที่เชฟนำมาจัดเสิร์ฟในกล่องไม้

เคล็ดลับสุขภาพดี หุ่นสวย ลดพุง อิ่มท้อง คุณประโยชน์ครบกับเมนูจานเด็ดเพื่อสุขภาพ ที่ ซิงก์ เบเกอรี่ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ เราพร้อมเสิร์ฟเคล็ดลับความอร่อยให้เหล่าคนรักสุขภาพร่วมสัมผัสและพิสูจน์ความอร่อยและอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ทางโภชนาการ นำเสนอเมนูเพื่อสุขภาพน้องใหม่ให้คุณหุ่นดีโดยไม่ต้องอดอาหาร ด้วยการคัดเลือกวัตถุดิบที่ได้คุณภาพสดใหม่ สะอาด ปลอดสารพิษ นำมาผ่านการปรุงให้น้อยที่สุด  เพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิม และคงคุณประโยชน์ของวัตถุดิบไว้ให้มากที่สุด พร้อมส่งตรงถึงบ้านคุณ อาทิ ควินัวร์ 3 สี กับผักคะน้า บร็อคโคลี่และมันหวาน, สลัดผักออร์แกนิค เต้าหู้ย่าง แตงกวา วอลนัทและมะนาววิไนเกรต, ปอเปี๊ยะสดกับผักสลัด แตงกวา แครอทและ ซอสสไปซี่แครอท,  หน่อไม้ฝรั่งย่างสมุนไพร ชีสนมแพะ มะเขือเทศตากแห้ง ซอสบัลซามิค, อกไก่ย่างมะนาว ผักสลัดออร์แกนิค ถั่วชิกพีร์

ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above Restaurant) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) แนะนำ ยะไต โบวล์ (Yatai Bowl) ข้าวหน้าต่าง ๆ หรืออาหารจานด่วนสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟในรูปแบบของดงบุริ (Donburi) เมนูเดลิเวอรี่ที่คัดสรรอาหารจานพิเศษมาจากบุฟเฟต์ยอดนิยม “ยะไต และ อิซากายะ” เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf ) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef) ได้แนะนำอาหารเมนูเดลิเวอรี่ใหม่ 5