Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim

Subscribe to our newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam
[contact-form-7 id="9582" html_class="default"]

meet&EAT

โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ เอาใจเหล่าคน "Work From Home" ทำงานที่บ้านแค่หิวกดสั่งบริการเดลิเวอรี่ สั่งอาหารออนไลน์บริการส่งอาหารจากโรงแรมฯ ถึงหน้าบ้านหรือที่ทำงานของคุณ เพียงกดสั่งผ่านแอปพลิเคชั่น (แกร๊บฟู้ด และไลน์แมน) ความอร่อยหลากหลายเมนูทั้งอาหารไทย จีน สเปน และยูโรเปียน ในราคาเพียง 188 บาทเท่านั้น และรับน้ำดื่มฟรี 1 ขวด ให้คุณจะได้ลิ้มลองความอร่อยราวกับนั่งทานอยู่ที่ห้องอาหารของโรงแรมฯ กับ 7 เซ็ตบ็อกซ์ อาทิ เซ็ตที่1 ผัดกะเพราหมูไข่ดาว เสิร์ฟพร้อมปอเปี๊ยะสดกุ้ง ข้าวหอมมะลิ และเค้กใบเตยและชาเขียวโอเปร่า เซ็ตที่ 2  ผัดซีอิ๊วกุ้ง เสิร์ฟพร้อมผัดคะน้าปลาเค็มและหมูกรอบ และทอดมันปลาและแตงกวาดอง เซ็ตที่ 3 ลาซานญ่าเนื้อ เสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศและผักร็อกเก็ต ชีสพาเมซานพร้อมน้าสลัดอิตาเลียน ซอฟเบรดโรลเสิร์ฟพร้อมเนย

เมืองไทยมีผลไม้ที่มีราคาสูงอย่าง “ทุเรียน” ที่คอยเชิดหน้าชูตาให้กับผู้ที่หลงรักความหอมหวานภายใต้หนามแหลมคม นอกจากนั้นยังมีผลไม้ที่ได้ชื่อว่า “หากินได้ยาก” เพราะต้องปลูกที่แหล่งกำเนิดของมันเท่านั้น อย่าง “ส้มโอทับทิมสยาม” ที่มีราคาลูกละหลายร้อยบาท แต่หากกล่าวถึงมะพร้าว หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่า มีมะพร้าวอยู่พันธุ์หนึ่งซึ่งมีราคาสูงลิ่ว  แซงหน้าผลไม้อื่นๆ จนน่าตกใจ นั่นคือ “มะพร้าวก้นสาว” ล่าสุด ทางสวนนงนุชพัทยา อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี  ได้นำมะพร้าวก้นสาว ซึ่งเป็นมะพร้าวที่หายากที่สุดในโลก น้ำหนัก 3.9 กิโลกรัม ผ่าให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองชิมรสชาติของน้ำ และเนื้อมะพร้าว แบบฟรี ๆ โดยต้นมะพร้าวก้นสาวที่นำลูกมาผ่าในครั้งนี้มีอายุประมาณ 30 กว่าปี  และเป็นต้นที่มีลูกมะพร้าวสุกในทะลายเดียวมาแล้ว 1 ลูก  ซึ่งได้มีการนำไปขยายพันธุ์แล้วในช่วงเดือนมกราคมที่ผ่านมา ทั้งนี้มะพร้าวก้นสาว 1 ลูก จะมูลค่าที่ประมาณเกือบแสนบาท ส่วนที่เป็นต้นมะพร้าวก้นสาวราคาอยู่ที่ประมาณ 400,000

โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ให้คุณอิ่มอร่อยกับหลากหลายเมนูอาหารคุณภาพ ปรุงสด สะอาด และปลอดภัย ทั้งอาหารไทยและตะวันตก พร้อมส่งตรงมื้ออร่อยทุกรสถึงบ้าน ให้คุณได้ลิ้มลอง กับ ชุดอาหารและน้ำดื่มฟรี 1 ขวด ในราคาเพียง 88 บาทเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็น ไก่ผัดกระเทียมพริกไทยราดข้าว, ผัดผักรวมหมูกรอบราดข้าว, ผัดกระเพราหมูราดข้าวไข่ดาว, ข้าวผัดรถไฟ, เนื้อผัดพริกไทยดำราดข้าว, ข้าวผัดกุ้ง/หมู/ไก่, สปาเก็ตตี้ราดซอสเนื้อ, ผัดซีอิ๊วหมู และ กุ้ง และ ซุปเห็ด ให้คุณได้เลือกลิ้มลอง ขอให้ทุกท่านไว้ใจในการปรุงที่พิถีพิถัน ทั้งความสะอาด ปลอดภัย ใส่ใจ และห่วงใย เราขอการันตีด้วยประกาศนียบัตรโรงแรมที่ผ่านการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขอนามัย SHA (Amazing Thailand Safety

ครั้งแรกของห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above Restaurant) ที่ได้นำอาหารไทย ท้องถิ่นที่มีส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และน่าหลงใหล มาให้บริการทุกท่านระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม ถึง 30 มิถุนายน 2564 ตลอดทั้งเดือนพฤษภาคม และ เดือนมิถุนายน ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มลองอาหารไทยท้องถิ่นรสชาติจัดจ้านและเป็นเอกลักษณ์ ตัวแทนจาก 4 ภูมิภาคของประเทศไทย เริ่มจาก ไส้อั่วและแคปหมู ที่เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกหนุ่มและข้าวเหนียว อาหารพื้นเมืองประจำภาคเหนือที่ทุกคนต้องลิ้มลองเมื่อเดินทางไปจังหวัดเชียงใหม่ ส่วนภาคอีสาน แหนมทรงเครื่อง ถือเป็นเมนูขึ้นชื่อของภาคอีสาน เสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียงสมุนไพร และไก่ย่าง ซึ่งเชฟเลือกใช้ไก่ส่วนสะโพกมาหมักด้วยเครื่องปรุงสูตรเฉพาะและย่างจนหนังกรอบพร้อมโรยกระเทียมเจียวหอมกรุ่นรับประทานกับข้าวเหนียว

โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ประกาศการจัดงาน The Okura Prestige Bangkok Japanese Fair Series 2021 : “The Passionate Curators” เป็นครั้งแรก ระหว่างวันที่ 10 – 14 เมษายน 2564  เพื่อนำเสนอวัฒนธรรมญี่ปุ่นผ่านกิจกรรมอันหลากหลายทั้งการแสดงดนตรี รวมไปถึงการบริการอาหารและเครื่องดื่มจากห้องอาหารและกิจกรรมมากมายที่แสดงออกถึงวัฒนธรรมญี่ปุ่น โดยกิจกรรมจะจัดขึ้นติดต่อกัน 5 วัน ช่วงวันหยุดยาวในวันสงกรานต์ประจำปี 2564 บริเวณส่วนต้อนรับชั้น 24 จะถูกประดับด้วยต้นซากุระสีชมพูสร้างบรรยากาศของฤดูใบไม้ผลิที่ดอกซากุระจะบานสะพรั่งในช่วงเวลานี้ พบกับวงดุริยางค์เยาวชนไทย (Thai Youth Orchestra) นำโดย

ตอนที่ยังไม่มีตู้เย็น คนสมัยก่อนทำอย่างไรถึงจะได้กินน้ำเย็นชื่นใจ นอกจากน้ำจากแหล่งธรรมชาติ หรือน้ำบ่อ ยังมีน้ำฝน ที่คนในอดีตพึ่งพาอาศัย เมื่อได้ยินเรื่องราวของ “ข้าวแช่” จึงทำให้ภาพของการทำน้ำเย็นชัดขึ้น เพราะยังทันสมัยที่บ้านแต่ละหลังมีโอ่งหรือตุ่มใส่น้ำแล้วปิดฝาไว้ ตักขึ้นมากินที่ไร ก็ชื่นใจ ด้วยความเย็นกำลังดี อาจจะประกอบกับตัวบ้านส่วนใหญ่ที่โปร่งโล่งสบายมีต้นไม้ล้อมรอบ อุณหภูมิของโอ่งดินจึงเก็บความเย็นได้ดี เพราะในสมัยก่อนยังไม่มีตู้เย็น การทำข้าวแช่ ซึ่งเป็นเมนูคลายร้อน จึงต้องหาวิธีการทำให้ตัวน้ำนั้นทั้งเย็นและหอม ด้วยการใส่ไว้ในหม้อดินเผา “ข้าวแช่” เป็นอาหารว่างที่มีเอกลักษณ์ชัดเจนว่า จะทำขึ้นในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น และใช่ว่าใครๆ คิดจะทำก็สามารถรังสรรค์ขึ้นมาได้ทันที นอกจากกระบวนการที่ซับซ้อน จากเครื่องเคียงอย่างน้อย 5 ชนิด การหุงข้าวให้พอดี การทำน้ำอบควันเทียนให้หอม อีกทั้งยังมีขั้นตอนการกินที่มีลักษณะเฉพาะ จึงเป็นอาหารชาววังที่ไม่ได้ทำกินอย่างแพร่หลาย แต่ก็หารับประทานได้ในทุกปี  “ข้าวแช่” เป็นอาหารของชาวมอญ ซึ่งในอดีตชาวมอญนิยมทำเพื่อถวายเทพยดาและพระสงฆ์ ในช่วงวันสงกรานต์ [caption id="attachment_22909" align="aligncenter" width="800"] เชฟบังอร มาลาเล็ก[/caption] “เชฟบังอร มาลาเล็ก” หัวหน้าครัวไทย

แม้ว่าทุกวันนี้ “สังคมเกษตรอินทรีย์” ในประเทศไทย จะขยายวงกว้างมากขึ้น แต่ก็ยังไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็น “ตลาดแมส” ทำให้สินค้าออร์แกนิค ยังคงจำกัดอยู่ในกลุ่มผู้รักสุขภาพเท่านั้น เป็นเรื่องน่าเสียดาย เนื่องจากประเทศไทยเป็นเมืองเกษตรกรรม เราทำนาทำไร่ ปลูกผักผลไม้กินเองมาอย่างยาวนาน แถมยังเหลือเผื่อขายทั้งในและต่างประเทศ แต่ด้วยความจำเป็นทางด้านการตลาด หรือจะด้วยกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อนของเกษตรอินทรีย์ ทำให้ทางเลือกของการใช้สารเคมียังคงเป็นไป ท่ามกลางความน่าฉงนว่า เราไม่ได้ปลูกสิ่งที่ควรกิน แล้วแต่ละวัน เรากำลังกินอะไรเข้าไป การจะทำให้สังคมเกษตรอินทรีย์ขยายตัวทั้งระบบ จึงต้องอาศัยทั้งต้นน้ำ กลางน้ำ ไปจนถึงปลายน้ำ ว่ากันตั้งแต่เกษตรกร คนกลาง และผู้บริโภค โดยเฉพาะปลายน้ำ หากมีเพิ่มขึ้นเท่าไหร่ ต้นทางที่เป็นผู้ผลิต ก็จะขยายตัวได้โดยอัตโนมัติ จะเป็นอย่างไร หากผู้บริโภคส่วนใหญ่ เรียกร้องหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และสังคม หลายปีที่ผ่านมา “สามพรานโมเดล” จากสวนสามพราน ได้ปูทางให้กับเครือข่ายเกษตรอินทรีย์มาได้ระดับหนึ่งแล้ว สิ่งที่ต้องลุยต่อนอกจากนี้ คือการส่งเสริมความรู้ความเข้าใจ การหาเครือข่ายเพื่อผนึกกำลังให้เข้มแข็งขึ้น รวมทั้งการขยายตลาดให้ซื้อง่ายขายคล่อง

เปิดหมุดลับบาร์สถานที่นั่งชิลหลังเลิกงาน พร้อมชมวิวเมืองกรุงยามเย็น 360 องศา ที่ ครู แชมเปญ บาร์ แอท เรดสกาย ชั้น 59 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์ชมวิวพระอาทิตย์ตกยามเย็น จิบค็อกเทล พร้อมลิ้มรสอาหารว่างแสนอร่อหลากหลายเมนู ที่คัดสรรจากวัตถุดิบเกรดพรีเมียมนำมาปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน และรสชาติอาหารที่โดดเด่นให้ได้ลิ้มลอง อาทิ เนื้อวากิวเสียบไม้ย่างเสิร์ฟพร้อมซอสไวน์แดง, ปลาหมึกคารามารีคั่วเกลือ พริกไทย และพริก, ปอเปี๊ยะเป็ดเสิร์ฟพร้อมซอสฮอยซิน, ไก่โลลี่ป๊อปซอสเทอริยากิ, เกี๊ยวซ่าหมู, หอยนางรมสด 6 ตัว, ไส้กรอกญี่ปุ่นทอด, ปอเปี๊ยะปลาหิมะทอดเสิร์ฟพร้อมซอสมายองเนสส้ม และเมนูอื่นๆอีกมากมาย อีกหนึ่งไฮไลท์สำคัญที่คุณไม่ควรพลาดกับการจิบแชมเปญแบบสุดเอ็กซ์คลูซีฟกับ แชมเปญ จี เอช มุมม์กอร์ดอง รูจ ตั้งแต่เวลา

ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ  (Up & Above restaurant Up & Above restaurant) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ชวนทุกท่านมาลิ้มลอง ข้าวแช่สูตรต้นตำรับ ให้บริการเป็นพิเศษตลอดเดือนเมษายน 2564 เท่านั้น ข้าวแช่ เมนูตำรับไทยชาววังที่นิยมรับประทานกันในช่วงเดือนเมษายนเพื่อคลายร้อนมาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ  จึงมีข้าวแช่ให้บริการในช่วงฤดูร้อนเป็นประจำทุกปี โดยชุดข้าวแช่ประกอบไปด้วยข้าวหอมมะลิคุณภาพดีหุงสุกใหม่แช่ในน้ำลอยดอกไม้ไทยหลายชนิดหอมเย็นชื่นใจ จัดเป็นสำรับอย่างสวยงามให้บริการคู่กับเครื่องเคียงหลายชนิดที่ล้วนปรุงอย่างพิถีพิถัน อาทิ ลูกกะปิทอด ไชโป๊วผัดหวานกับหอมเจียว เนื้อและหมูหวานฝอย และพริกหยวกไส้หมูสับ [caption id="attachment_22713"

อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มรสขนมคาวหวานในชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษต้อนรับเทศกาลดอกซากุระบานในประเทศญี่ปุ่น ให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน - 30 มิถุนายน 2564 เท่านั้น เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Chef Sebastiaan Hoogewerf) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef) ได้ออกแบบชุดน้ำชายามบ่าย “ซากุระ” โดยเลือกใช้สีขาวอมชมพูอ่อนหวานของดอกซากุระมารังสรรค์ขนมหวานน่ารับประทานหลายรายการ ได้แก่ เค้กรูลาดไส้นมฮอกไกโดผสมสตรอว์เบอร์รี่ ช็อกโกแลตพราลีนไส้ครีมซากุระและยูซุ มาการองพิมพ์ลายดอกซากุระไส้สตรอว์เบอร์รี่ผสมยูซุ เลเยอร์เค้กคัสตาร์ดสตรอว์เบอร์รี่และเจลลี่สตรอว์เบอร์รี่