Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim

Subscribe to our newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam
[contact-form-7 id="9582" html_class="default"]

meet&EAT

วันอาทิตย์ เป็นวันหยุดสุดสัปดาห์จริง ๆ ของคนทำงานประจำ เพราะมีจำนวนไม่น้อยที่ต้องทำงานในวันเสาร์ หรือแม้จะได้หยุดในวันเสาร์ เราก็มักจะใช้เวลานี้ในการจัดแจงธุระส่วนตัวกันทั้งวัน วันอาทิตย์จึงถือเป็นวันที่เราได้จะได้พักผ่อนอย่างแท้จริง อยากนอนตื่นสายก็จะได้ลากยาวชาร์จพลังกันเต็ม ๆ แต่การชาร์จพลังที่ดีก็ไม่ได้มีแค่การนอน แต่การได้พบเจอประสบการณ์ดี ๆ ในวันหยุดพักผ่อนกับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคนรัก ก็เป็นอีกส่วนสำคัญในการเสริมพลังใจให้กับคนเรา มื้ออาหารสำหรับวันอาทิตย์จึงถือเป็นช่วงเวลาพิเศษ เมื่อวันที่ 1 พ.ค. ซึ่งเป็นวันแรงงานที่ผ่านมา ห้องอาหาร เดอะ สแควร์ โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต เอาใจสายบุฟเฟ่ต์ ด้วยการเปิดตัว “บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์”  หรือ “ซันเดย์บรั้นช์” (Sunday Brunch) ธีม "บุฟเฟ่ต์เลเบอร์ เดย์ ซันเดย์ บรั้นช์" ฉลองวันแรงงาน ด้วยการนำเสนอประสบการณ์การพักผ่อนในวันหยุดของทุกคน

ไม่ว่าคุณจะเคยไปประเทศอิตาลีหรือไม่ แต่คงเคยได้ยินชื่อเสียงของวัฒนธรรมอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่า หรือ พาสต้า ซึ่งปัจจุบันเป็นอาหารที่แพร่หลายในเมืองไทย แม้จะดูแล้วว่าเป็นอาหารที่เรียบง่ายใช้วัตถุดิบไม่มากนัก แต่สิ่งที่ซ่อนในอาหารอิตาเลียนกลับเปี่ยมไปด้วยความพิถีพิถัน โดยเฉพาะเรื่องของวัตถุดิบ ซึ่งอาศัยบริบทและความเชี่ยวชาญโดยเฉพาะ ใครที่อยากจะทำอาหารอิตาเลียน บอกได้เลยว่าไม่หมู เพราะอาศัยวัตถุดิบเฉพาะเป็นตัวกำหนดรสชาติที่สำคัญ ทำให้แหล่งวัตถุดิบที่ดียังต้องอาศัยการนำเข้าหรือความเชี่ยวชาญแบบชาวอิตาลีเท่านั้น ในเมืองไทยมีร้านอาหารอิตาเลียนอยู่มากพอสมควร แต่ส่วนใหญ่อยู่ในโรงแรม ย่านกลางเมือง หรือแหล่งท่องเที่ยว ส่วนใหญ่มีราคาสูงตามโลเคชั่น แต่ไม่ต้องกังวลไป ใครที่อยากสัมผัสอาหารสไตล์อิตาเลียนอร่อย ๆ จากวัตถุดิบดี ๆ ในราคาที่จับต้องได้ ขอแนะนำ “Buonissimo Italian Restaurant & Pizzeria” Adolfo Faccin (อดอลโฟ ฟาซิน) เจ้าของร้าน “Buonissimo” (บูนิชชิโม) เขาเป็นชาวอิตาเลียน อดีตวิศวกรนักชิมที่ทำอาหารเป็นงานอดิเรก เรื่องของอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดจึงไว้ใจเขาได้ “อดอลโฟ” เข้ามาอาศัยอยู่ในเมืองไทยประมาณ 30

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของคนไทยได้ขยายตัวขึ้นจนกลายเป็น “ไลฟ์สไตล์” ในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นการชงดื่มที่บ้าน ที่ทำงาน นัดพบปะสังสรรค์ การออกเดินทางท่องเที่ยว ซึ่งปัจจุบันพบว่า คนไทยมองหาร้านกาแฟเช่นเดียวกับการมองหาที่พักและร้านอาหาร และกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อออกทริป แต่ด้วยโอกาสอันหอมกรุ่นของตลาดกาแฟในประเทศไทย ส่งผลให้เกิดร้านกาแฟขึ้นเป็นจำนวนมาก ไม่ว่าชุมชนไหนก็มีร้านกาแฟเปิดให้บริการ แต่ในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ตลอดระยะสองปีที่ผ่านมา ตลาดร้านกาแฟก็ได้รับผลกระทบเช่นเดียวกับธุรกิจบริการอื่น ๆ ร้านขนาดเล็ก-กลาง มีการปิดตัวไปมาก สาเหตุหลักมาจากผลกระทบจากการท่องเที่ยว และวิถีการดื่มกาแฟของคนไทยยังไม่เปลี่ยนไปไหน นายมีชัย อมรพัฒนกุล นายกสมาคมบาริสต้าไทย เปิดเผยว่า ในช่วงสถานการณ์แพร่ระบาดโรคโควิด-19  การบริโภคกาแฟในส่วนของภาคการท่องเที่ยวและการเดินทางมีอัตราที่ลดลง แต่พฤติกรรมของคนยังคงเลือกซื้อกาแฟเพื่อดื่มที่บ้านแทนการออกไปดื่มที่ร้าน แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของตลาดร้านกาแฟ โดยประมาณการณ์ค่า หากบรรยากาศการท่องเที่ยวกลับคืนสู่ปกติ ตลาดร้านกาแฟยังสามารถขยายตัวได้ถึง 3 เท่า อีกทั้งยังมีกาแฟที่หลากหลายรูปแบบและระดับราคาเข้ามามากขึ้น อาทิ กาแฟแก้วละ 800 บาท "ในภาวะปกติธุรกิจกาแฟและร้านกาแฟเติบโตอยู่ที่ 3-5% มูลค่ารวมอยู่ที่ประมาณ

ราว 40 กิโลเมตรจากตัวเมืองแพร่ เส้นทางบนเนินเขาที่คดเคี้ยว มองเห็นทัศนียภาพอันสวยงาม ดินแดนแห่งนี้มีชื่อสั้น ๆ ว่า “ลอง” เดิมเป็นอำเภอหนึ่งของจังหวัดลำปาง หลังจากการเปลี่ยนแปลงระบบการปกครอง ในปี 2475 ทางการจึงได้โอนเมืองลองมาเป็นอำเภอหนึ่งของจังหวัดแพร่ เอกลักษณ์ของเมืองลอง จึงมีความแตกต่างจากเมืองแพร่ แม้จะใช้ภาษาเดียวกัน แต่หากวิเคราะห์ถึงรายละเอียดที่ลึกลงไป คนเมืองลอง มีตัวตนที่แตกต่างจากคนแพร่ และนี่คือเรื่องราวของเมืองลอง ผ่านมุมมองของผู้เชี่ยวชาญด้านวัฒนธรรมเมืองลอง เจ้าของพิพิธภัณฑ์กมลผ้าโบราณ อาจารย์โกมล พานิชพันธ์ ที่ Meetthinks มีโอกาสได้ร่วมพูดคุยถึงความเป็นไปของเมืองลองในปัจจุบัน [caption id="attachment_27268" align="alignnone" width="799"] เส้นทางจากเมืองแพร่สู่เมืองลอง เต็มไปด้วยความสวยงาม[/caption] ท่องเที่ยวเมืองลองในทัศนะของคนเมืองลอง “อยากให้การท่องเที่ยวเมืองลองไปในแนวของเชิงวัฒนธรรม เพราะเราอาจจะไม่มีวิวที่สวยที่สุด แต่เรามีสิ่งหนึ่งคือ  ตัวตน ของตัวเอง ก็คือวัฒนธรรมความเป็นคนเมืองลอง ถามว่าคนเมืองลองกับแพร่เหมือนกันหรือเปล่า ภาษาเหมือนกัน

การท่องเที่ยวสายมู เป็นกิจกรรมที่กำลังมาแรง เพราะนอกจากจะได้ออกเดินทางไปชมความงดงามของสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ แล้ว ยังถือเป็นโอกาสที่ดีในการเสริมพลังเติมกำลังใจ รับสิ่งดี ๆ อันเป็นสิริมงคลให้กับชีวิต เรียกว่าไปเที่ยวทีก็เก็บพลังบวกกลับมาบ้านแบบจัดเต็ม ตามความเชื่อของผู้ที่นับถือศาสนาพุทธ ปี 2565 ซึ่งเป็นปีนักษัตรปีขาล หรือ ปีเสือ ดังนั้นผู้ที่เกิดปีขาล ไม่ว่าจะมาจากจังหวัดไหน จะมุ่งหน้าไปจังหวัดแพร่ เนื่องจากเป็นที่ตั้งของ “วัดพระธาตุช่อแฮ พระอารามหลวง” วัดคู่บ้านคู่เมืองของจังหวัดแพร่ อันเป็นที่เคารพบูชาของพุทธศาสนิกชนโดยทั่วไป  และเป็นพระธาตุประจำปีขาลหรือปีเสือ ในปีนี้เมืองแพร่จึงมีความคึกคักเป็นพิเศษ นอกจากคนเกิดปีขาลแล้ว  คนเกิด “ปีชง” (ปีวอก ปีมะเส็ง ปีกุน) ก็เป็นกลุ่มที่นิยมเดินทางมากราบพระธาตุช่อแฮด้วยเช่นกัน [caption id="attachment_27192" align="alignnone" width="800"] นายชยันต์ ศิริมาศ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครสวรรค์  เป็นประธานปล่อยขบวนคาราวาน ณ สถานีบริการน้ำมัน

ความสวยงามของท้องทะเลอันดามัน เป็นเสน่ห์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาจังหวัดกระบี่ ไม่ว่าจะลงไปเกาะหรือจะเข้าพักตามชายหาดต่าง ๆ ก็จะได้สัมผัสกับบรรยากาศของการพักผ่อนอย่างเต็มที่ แต่กระบี่ก็มีดีกว่าทะเล ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติที่หลากหลาย จึงยังมีมุมใหม่ ๆ ที่ชวนให้ไปชม เยือนทะเลหมอกกระบี่ ที่ดินแดงดอย กระบี่มีจุดชมวิวมุมสูงบนเนินเขาหลายแห่ง แต่ละที่ก็มีระดับความแอดเวนเจอร์มากน้อยแตกต่างกันไป สำหรับทริปชมแสงยามเช้า เคล้าทะเลหมอกท่ามกลางขุนเขาที่จังหวัดกระบี่ แบบเบา ๆ ขอแนะนำที่ “ดินแดงดอย” ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากตัวเมือง ดินแดงดอย เป็นเนินเขาเตี้ย ใช้เวลาเดินขึ้นไป 15-20 นาที ตามกำลังแข้งขาของแต่ละคน ใครที่ออกกำลังกายเป็นประจำก็จะรู้สึกสบาย ๆ ส่วนใครที่ไม่ค่อยออกกำลังกาย ก็จะเคลื่อนไหวกันช้าหน่อย แต่รับรองว่าไม่ต้องปีนป่ายให้ยากลำบากอะไรมากนัก เหนื่อยก็หยุดพักได้ แถมระยะทางเดินขึ้นก็ไม่ไกล กะประมาณที่ 300 เมตรแบบไต่เนินเขา แนะนำว่าควรมาถึงบริเวณทางขึ้นประมาณตีห้าครึ่ง เมื่อรวมเวลาเดินขึ้นเนินเขาแล้ว ก็จะทันพระอาทิตย์ขึ้นพอดี ด้านบนดินแดงดอยเป็นจุดชมวิวที่กว้างใหญ่ เกือบ 360 องศา สามารถมองเห็นภาพบรรยากาศทั้งด้านหน้าและด้านหลัง

การได้ลัดเลาะเสาะหาของกินในย่านชุมชน เป็นหนึ่งในความสุขที่หลายคนแสวงหาเมื่อได้เดินทางไปยังต่างถิ่น ทั้งในและต่างประเทศ จนบางทีอาหารกลายเป็นตัวเป้าหมายหลักของการเดินทาง ด้วยความหลากหลายทางวัฒนธรรมบนโลกนี้ ทำให้มีเรื่องเล่า เรื่องราวของอาหารการกิน สะท้อนให้เห็นถึงอดีตอันเป็นที่มาของอาหารนั้น ๆ เหมือนเรื่อง ๆ หนึ่งที่คิดแล้วเห็นภาพ อย่างเมนู “ปูผัดพริกฮ่องกง” ของร้าน “อำแดงไต้ฝุ่น บายเดอะริเวอร์” ย่านพระราม 3 ซึ่งใช้ “ไต้ฝุ่นซอส” อันมีแนวคิดจากเหตุการณ์จริงที่เกิดสมัยที่เกิดพายุที่อ่าวอะเบอร์ดีน ฮ่องกง ซึ่งเล่ากันว่าในตอนนั้นชาวประมงต้องล่องเรือหลบพายุในอ่าวและใช้ชีวิตบนเรือร่วมกับครอบครัว เมื่อต้องทำอาหารเลี้ยงครอบครัว ก็หยิบจับวัตถุดิบง่าย ๆ อย่างกระเทียม พริกแห้ง เต้าซี่ ที่มีอยู่ในเรือ มาผัดกับปู ปลา หมึก กุ้ง อะไรก็ตามที่มีในตอนนั้น จากอุปสรรค ความยากลำบาก ผ่านการต่อสู้เพื่อเอาตัวรอด ทำให้เกิดเมนูที่ขึ้นชื่อในร้านอาหาร พาให้นึกไปถึงอีกหลายต่อหลายเรื่องที่เกี่ยวเนื่องกับการเกิดขึ้นของอาหารในเมืองไทย รวมทั้งวิถีการกินที่ผสานชีวิตความเป็นอยู่

อาหารเยอรมันเป็นอีกสไตล์ที่นักชิมชาวไทยชื่นชอบ เพราะมันอร่อยแบบเต็มปากเต็มคำ ลิ้มรสแล้วได้บรรยากาศแห่งความสุขสันต์หรรษา อีกทั้งเบียร์เยอรมัน ก็เป็นเบียร์ที่คนไทยและคอเบียร์ทั่วโลกชื่นชอบ หลังจากมาตรการผ่อนคลายให้ร้านอาหารเปิดให้บริการได้ตามปกติแล้ว หนึ่งในการพักผ่อนหย่อนใจที่ดี คือการได้พบเจอเพื่อนฝูง ได้ออกไปกินข้าวกับครอบครัว และอาหารเยอรมันสไตล์ “เบียร์การ์เด้น” ก็เป็นหนึ่งในลิสต์ที่ต้องไปสัมผัส และกล่าวถึงเบียร์การ์เด้นบรรยากาศดี ๆ ที่มีทั้งความร่มรื่นชื่นใจ มีอาหารอร่อยมากมาย พร้อมเครื่องดื่มที่หลายคนชอบใจ ก็ต้องที่ “พอลลาเนอร์ การ์เด้นท์” (Paulaner Garden) ร้านอาหารพอลลาเนอร์ การ์เด้นท์ สาขาศรีนครินทร์ เป็นร้านอาหารเยอรมันยอดนิยมที่นักชิมต่างรู้จักเป็นอย่างดีมากว่า 16 ปี ความสำเร็จนี้เกิดขึ้นจากความชื่นชอบในการเสาะหาอาหารอร่อยของเจ้าของร้านในฐานะนักชิม นำมาเป็นแรงบันดาลใจเพื่อส่งมอบความสุขจากอาหารดี ๆ ผสมผสานกับความชื่นชอบร้านอาหารที่มีความโปร่ง โล่ง นั่งสบาย เหมือนนั่งในสวนหน้าบ้าน ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง เสมือนมาสังสรรค์ที่บ้านเพื่อนสไตล์เยอรมัน เดิมทีร้าน Paulaner Garden ตั้งอยู่ย่านแจ้งวัฒนะ ปัจจุบันได้ย้ายมาอยู่ย่านศรีนครินทร์

ในยุคที่มีกาแฟแก้วละหลายสิบจนไปถึงหลักร้อย อยากกินเบเกอรี่ดี ๆ สักชิ้นต้องจ่ายแพงเป็นร้อย “ความคุ้มค่า” จึงเป็นช่องว่างทางการตลาด ที่ก็ต้องอาศัยความ “จริงใจ” มากกว่าการแสวงหาเพียง “กำไร” จุดเริ่มต้นเล็ก ๆ แห่งความสำเร็จของร้านขนมปัง “Daily Bread” ย่านปาตอง จ.ภูเก็ต ทำเลที่ใครหลายคนเคยคิดว่า อะไร ๆ ก็แพง แต่วันนี้คนภูเก็ต ทั้งชาวบ้าน คนทำงาน หรือ นักท่องเที่ยว สามารถเอื้อมถึงเบเกอรี่คุณภาพดีระดับโรงแรม ในราคาเริ่มต้น 10-45 บาทเท่านั้น ใครที่ไปเดินเล่นย่านป่าตอง บนถนนนาใน มีร้านขนมปังเล็ก ๆ ที่ชื่อว่า “Daily Bread” (เดลี่ เบรด) เป็นแบรนด์ของคนท้องถิ่นในจังหวัดภูเก็ต เจ้าของเดียวกับ

ด้วยประโยชน์ของไม้กฤษณา ที่มีสรรพคุณในการบำรุงสุขภาพ รวมทั้งเป็นไม้เนื้อหอมที่นิยมนำมาสกัดเป็นน้ำมัน สามารถนำมาเป็นส่วนประกอบทางยา ใช้เป็นน้ำหอมสำหรับประพรมร่างกาย นำมาผสมเป็นเครื่องดื่มก็ได้ เป็นไม้ที่ได้รับความนิยมปลูกเพื่อสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ จึงเป็นไม้ที่มีราคาแพงอันดับต้น ๆ ของโลก ในประเทศไทยมีแหล่งปลูกไม้กฤษณาอยู่หลายแห่ง แต่ใครที่อยากสัมผัสคุณค่าของไม้กฤษณาแบบครบวงจร ต้องไปที่สวนหอมมีสุข หรือ  “มีสุขฟาร์ม” (Mesook Farm) จ.ระยอง ดินแดนที่ร่มรื่นใต้ผืนป่ากฤษณา และสวนผสม กว่า 200 ไร่ พร้อมด้วยกิจกรรมการเรียนรู้ท่ามกลางธรรมชาติ แถมยังมีที่พักและร้านอาหารให้บริการอีกด้วย สวนหอมมีสุข ตั้งอยู่ที่บ้านไร่จันดี ต.กะเฉด ซึ่งตามประวัติประเทศไทยมีการค้าขายแก่นไม้กฤษณามานานแล้ว แต่ที่ได้เริ่มทำธุรกิจตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ซึ่งตามตำราไทยระบุว่า กฤษณามีรสขมหอม สุขุม คุมธาตุ บำรุงโลหิตในหัวใจ บำรุงหัวใจ บำรุงตับ ปอด แก้ไข้ อาเจียน ปวดตามข้อ

ในยุคที่คาเฟ่เป็นที่ถูกใจสายโซเชียลที่นิยมปักหมุด แชะ แชร์ ในบรรยากาศเก๋ ๆ แต่ประเด็นอยู่ที่ว่า การทำธุรกิจร้านกาแฟไม่ได้เป็นเพียงแค่การสร้างฉากสวย ๆ ให้คนเข้ามาถ่ายรูป แน่นอนว่าองค์ประกอบของร้านเป็นจุดขายที่สามารถดึงลูกค้าให้เข้ามา  แต่ปัจจุบันท่ามกลางร้านกาแฟที่จำนวนมากพอ ๆ กับร้านสะดวกซื้อ โอกาสที่จะสร้างร้านที่ทุกคนมาแล้วก็อยากกลับมาใหม่จึงไม่ใช่เรื่องง่าย นอกจากแฟดีมีของกินอร่อยแล้ว ยังต้องมีอะไรอีกหรือไม่ มาแล้วได้พบอะไรใหม่ ๆ มาแล้วได้ไอเดียกลับไป  พื้นที่แห่งการสังสรรค์และสร้างสรรค์ทางความคิด เป็นอีกคำตอบที่น่าสนใจของร้านกาแฟในยุคนี้ Narisa Café & Creative Space  จึงไม่ใช่แค่ร้านกาแฟ นอกจากการปลุกภาพแห่งความสุขให้ฟื้นคืนกลับมาอีกครั้งแล้ว ยังเต็มไปด้วยพลังและแรงบันดาลใจ [caption id="attachment_26383" align="aligncenter" width="800"] ดร.นริศ ชัยสูตร และ น้องฟ้า นริศา ชัยสูตร[/caption] บ้านแห่งประวัติศาสตร์และความทรงจำ ดร.นริศ ชัยสูตร อดีตอธิการบดีมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และอธิบดีกรมธนารักษ์ เล่าว่า บ้านหลังนี้สร้างขึ้นจากการปรับปรุงบ้านเก่าของคุณพ่อคุณแม่

ถ้าเคยได้ยินว่า การทำอาหารต้องอาศัยความใส่ใจ หลายคนก็อาจจะเข้าใจ แต่จะลึกซึ้งมากแค่ไหนกัน จนวันนี้ได้คุยกับ ผู้สร้างแบรนด์ร้านอาหารริมน้ำที่ไม่ได้ขายแค่บรรยากาศสวย ๆ ถึงได้รู้ว่าการทำร้านอาหารดี ๆ  มันต้องมีความใส่ใจเกินคนปกติทั่วไป ฟังแล้ว

หากย้อนไปไกล ๆ หลายสิบปีก่อน ตอนที่การโดยสารข้ามจังหวัดไม่ได้สะดวกสบายเช่นวันนี้ การได้ไปเยือนจังหวัดที่มีรากฐานทางศิลปะวัฒนธรรมที่แตกต่าง แม้จะเป็นเมืองไทยด้วยกัน ก็ดูตื่นตาตื่นใจไปเสียหมด แรกเริ่มเดิมทีก่อนที่จะมี  “ถนนคนเดิน” ภาพของการเที่ยวชมตลาดของคนพื้นเมืองอยู่ในช่วงเช้า นอกจากการเดินทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวที่ในแต่ละจังหวัดแล้ว ตลาดเช้านี่แหละ ที่เป็นแหล่งเรียนรู้วิถีชุมชน ได้สัมผัสกับคนท้องถิ่น การกิน อยู่ แบบชาวบ้านจริง ๆ [caption id="attachment_26130" align="aligncenter" width="746"] ถนนคนเดินหอนาฬิกาแม่ฮ่องสอน ช่วงค่ำ ๆ จะมีการแสดงของนักเรียนนักศึกษาบริเวณทางเข้า[/caption] หลังจากมีรูปแบบ “ถนนคนเดิน” เกิดขึ้น  เกิดเป็นกิจกรรมที่เพิ่มรสชาติของการท่องเที่ยวได้มากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และถือเป็นการกระจายได้ให้กับชุมชนนอกเหนือจากการค้าขายปกติทั่วไป นอกจากพ่อค้าแม่ค้าดั้งเดิมแล้ว คนรุ่นใหม่ก็มีช่องทางในการนำเสนอสินค้าของตัวเองด้วย จนปัจจุบัน มีตลาดชุมชน ตลาดนัด ตลาดน้ำ ฯลฯ เกิดขึ้นเป็นทางเลือกอีกมาก ไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบไหนก็จะไม่ลืมนำเสนอเอกลักษณ์ของท้องถิ่น ซึ่งเป็นจุดสำคัญในการดึงดูดให้ผู้คนเข้าเที่ยวชม [caption id="attachment_26129" align="aligncenter"

สายบุฟเฟ่ต์เลิฟเวอร์ไม่ควรพลาด ในวันเสาร์ที่ 22 มกราคม และวันเสาร์ที่ 29 มกราคม 2565 เท่านั้น เสิร์ฟความอร่อยสุดปังกับบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ อาหารอิตาเลียน-ไทย ที่ห้องอาหารเวนติซี  โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ สัมผัสลิ้มลองความอร่อยกับไฮไลท์เมนู ล็อบสเตอร์ รังสรรค์เมนูความอร่อยจานเด็ด และคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ โดยเชฟแอนเดรีย มอนเทลลา หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้คุณได้ลิ้มลองถึง 4 เมนู ต่อ 1 ท่านอาทิ ซุปล็อบสเตอร์, กราแตงล็อบสเตอร์, เส้นตัลยาเตลเลกับล็อบสเตอร์ แคนาเดียนครึ่งตัว และกุ้งแม่น้ำย่างเสิร์ฟพร้อมยำส้มโอ อีกทั้งคุณจะได้จัดหนักจัดเต็มอิ่มเอมความอร่อยบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติอาหารอิตาเลียน-ไทย อาทิ มุมซีฟู้ดออนไอซ์ กั้งกระดาน กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่ หอยนางรม กุ้ง

ธรรมชาติที่ไร้การปรุงแต่ง คือ เสน่ห์ที่แห่งชัยนาท ไม่ว่าจะเป็นทุ่งนา ฟ้ากว้าง ตลอดจนสายน้ำ อันเป็นแหล่งเกษตรกรรมที่อุดมสมบูรณ์ แถมยังมีเจ้าบ้านน่ารัก คอยต้อนรับเหมือนญาติมิตร ท่ามกลางดินแดนแห่งประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ชัยนาท หรือ ดินแดนแห่งชัยชนะแห่งนี้ จึงมีดีอย่างที่หลายคนไม่คาดคิดมาก่อน แต่การเที่ยวชัยนาทครั้งนี้  มีสีสันขึ้นอีกหน่อย เพราะกระแสของคนรักการออกกำลังกาย กำลังเป็นเทรนด์ของการท่องเที่ยว ไปไหนมาไหน หากได้ออกแรงแข้งขากันสักหน่อย ก็จะถือว่าเป็นผลพลอยได้ยกกำลังสอง ได้ฟื้นฟูทั้งร่างกายและจิตใจ แถมยังไม่เป็นภาระให้กับสิ่งแวดล้อม ดีต่อใจ ดีต่อโลกอย่างนี้ ถึงเวลาต้องออกไปเที่ยวกันสักที และชัยนาทก็พร้อมแล้ว สำหรับการต้อนรับสายปั่นทุกท่าน สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดชัยนาท ร่วมกับ  หอการค้าจังหวัดชัยนาท สมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดชัยนาท และธุรกิจภาคเอกชน จัดโครงการส่งเสริมการประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยว “เส้นทางปั่นสนุก Bike For Fun”  เชิญสายปั่น สายชิลล์ มาสัมผัสธรรมชาติ ประวัติศาสตร์

ถ้าชื่อดี มีชัยไปกว่าครึ่ง หนึ่งในชื่อจังหวัดที่มีความหมายดี ๆ ก็มี “ชัยนาท” ติดอันดับอยู่ด้วย เพราะคำว่า “ชัยนาท” หมายถึง เมืองที่มีชื่อเสียงในทางความมีชัย ใครมาใครไปก็ได้เติมพลังแห่งความมุ่งมั่น อีกทั้งดินแดนแห่งนี้ยังมีแหล่งท่องเที่ยวอีกหลายแห่งที่ช่วยเสริมสิริมงคล พร้อมความสุขกาย-สบายใจ ท่ามกลางธรรมชาติอันบริสุทธิ์ ไม่นานมานี้ สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดชัยนาท ร่วมกับ  หอการค้าจังหวัดชัยนาท สมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดชัยนาท และธุรกิจภาคเอกชน จัดโครงการส่งเสริมการประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยว  “เส้นทางประวัติศาสตร์ เสริมศรัทธาบารมี วิถีชัยนาท” นำเสนอจุดเช็คอินเสริมสิริมงคลที่ห้ามพลาด ผสมผสานความหลากหลายด้านการท่องเที่ยว ทั้งด้านธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และวิถีชีวิต ส่งต่อรายได้กระจายสู่ชุมชนเข้มแข็ง ท่ามกลางการควบคุมมาตรการด้านสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด “เส้นทางประวัติศาสตร์ เสริมศรัทธาบารมี วิถีชัยนาท” เป็นเส้นทางท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสกับความงดงามทางสถาปัตยกรรมของโบราณสถานอันเก่าแก่ พร้อมเรื่องราว เรื่องเล่า อันน่าสนใจ ชวนให้เข้ามาเที่ยวชม

นอกเหนือจากความสะดวก สบาย สวยงาม ปลอดภัย “อัตลักษณ์ถิ่น” เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่สร้างประสบการณ์ในการเข้าพักในโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นการออกแบบตกแต่งที่ผสมผสานกลิ่นอายของท้องถิ่น หรือการนำเสนออาหารถิ่น ที่สร้างความประทับใจได้มากกว่า “HOTEL MOCO”  พรีเมี่ยมบูทีคโฮเทลสไตล์โมเดิร์นโคโลเนียล ที่พักใหม่ใจกลางเมืองอุดรธานี  ด้วยงบประมาณการลงทุนกว่า  500 ล้านบาท  ตั้งอยู่บนพื้นที่ร่วม 2 ไร่   บนถนนทองใหญ่ ใจกลางเมืองอุดรธานี  แวดล้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกครบวงจรทั้ง “ศูนย์การค้ายูดี ทาวน์” และ ศูนย์ประชุมระดับประเทศ “มลฑาทิพย์ ฮอลล์” ภายใต้การบริหารของสองผู้บริหารรุ่นใหม่ มากความสามารถแห่งกลุ่มธุรกิจ “ยูดี ทาวน์”  โดย ภาสกร วีรชาติยานุกูล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ธนาทิพย์ 456 จำกัด บริหาร

ขึ้นชื่อว่าเป็นที่พักสวย หรู อยู่สบาย อุ่นใจ ท่ามกลางสิ่งอำนวยความสะดวกที่ครบครัน  เรเนซองส์ พัทยา รีสอร์ท แอนด์ สปา จึงเป็นเป้าหมายของการพักผ่อนเหนือระดับ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความสงบที่เต็มเปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ที่ซ่อนไว้ ไม่ว่าจะพักผ่อนอยู่ในห้องที่กว้างขวางกว่า 40 ตารางเมตร ชมวิวสวยจากระเบียง ผ่อนคลายที่สปาหรือฟิตเนส เดินเล่นไปยังชายหาด หรือกรีดกรายโพสต์ท่าสวย ๆ บริเวณสระน้ำที่มีให้เลือกหลายมุม หรือจะเลือกดื่มด่ำกับอาหารรสเลิศ ทุกสิ่งที่ว่ามานี้พร้อมให้ทุกคนได้มาซึมซับบรรยากาศแห่งความผ่อนคลาย อยู่ในอาณาจักรแห่งความสุขบนชายหาดส่วนตัว อีกกิจกรรมยามบ่ายที่สร้างความอุ่นใจให้กับทุกท่าน ด้วยความน่ารัก เก๋ไก๋ ของชายามบ่ายที่เลือกเสิร์ฟได้ทั้งที่ห้องพัก ร้านกาแฟ  ร้านอาหาร หรือมุมพักผ่อนต่าง ๆ ในโรงแรม เมื่อได้มุมเหมาะ ๆ แล้วรอ Afternoon Tea Set สุดหรู เสิร์ฟมาในชั้นไม้สุดเก๋ เหมาะกับบรรยากาศผ่อนคลาย เริ่มต้นกันที่

ในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ตลาดระยะเวลาประมาณ 2 ปีที่ผ่านมา ภาคการท่องเที่ยวของประเทศไทย ได้รับผลกระทบอย่างเห็นได้ชัดจากจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติที่หายไป เหลือเพียงสัดส่วนของนักท่องเที่ยวชาวไทย ที่มีข้อจำกัดในการท่องเที่ยวภายใต้มาตรการคุมการแพร่ระบาดภายในประเทศ ที่พักและบริการต่าง ๆ หลายแห่ง จำต้องให้บริการแบบมีข้อจำกัด บ้างต้องเปิด ๆ ปิด ๆ และมีจำนวนไม่น้อยที่ต้องหยุดกิจการลงไปชั่วคราว จนกว่าสถานการณ์จะดีขึ้น พัทยาเคยเป็นเป้าหมายหลักของนักท่องเที่ยวไทยและต่างชาติ แต่ในช่วงสถานการณ์การระบาดของโรคโควิด-19 ที่ผ่านมา ทำให้กิจการส่วนใหญ่ต้องหยุดดำเนินการไป ส่วนที่ยังเปิดให้บริการได้ ต้องอาศัยการบริหารจัดการตามมาตรฐานอย่างมืออาชีพ เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับนักท่องเที่ยวในยุค New Normal ที่มาตรฐานด้านความสะอาดและปลอดภัย เป็นอีกตัวแปรหลักในการตัดสินใจที่สำคัญ เรเนซองส์ พัทยา รีสอร์ท แอนด์ สปา (Renaissance Pattaya Resort & Spa) โรงแรมระดับ 5 ดาว 

ขุนเขางดงามด้วยความยิ่งใหญ่ แต่ขุนเขาจะสวยสดใสได้เพราะดอกใบและชีวิตน้อย ๆ จะเป็นดอกหญ้า หรือผีเสื้อปีกบาง ก็แสดงถึงพลังแห่งธรรมชาติ เช่นที่กระท่อมน้อยของลุงทอม อาณาจักรเล็ก ๆ แห่งความสดใส แอบอิงอุ่นไอธรรมชาติท่ามกลางหุบเขาสูง ได้พักกายพักใจ อยู่ในมุมที่ผ่อนคลาย ใช้ชีวิตอย่างเรียบง่ายในวันธรรมดาที่น่าจดจำ คิดถึงเขาจริง ๆ คิดถึงเขาเสมอ