Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim

Subscribe to our newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam
[contact-form-7 id="9582" html_class="default"]

meetthinks

meet&EAT, meetFEEL, meetSPACE, meetthinks, meetTRIP

เชื่อว่าในทุกจังหวัดของประเทศไทย ย่อมมีวิถีการกินตามวิถีถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ เช่นเดียวกับจังหวัดเพชรบุรี ซึ่งมีหลากมิติทางวัฒนธรรม โดยเฉพาะการกินจากต้นทางของวัตถุดิบ ลึกลงไปถึงที่มาของรสชาติ เมื่อปี 2564 เพชรบุรีได้รับการประกาศเป็น “เครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร” โดยยูเนสโก ด้วยความแข็งแกร่งทางศิลปะวัฒนธรรม ควบคู่กับวิถีการกินอันโดดเด่น มีแหล่งกำเนิดรสชาติหลัก ๆ จนเรียกได้ว่า “เมือง 3 รส” เมื่อเร็ว ๆ นี้ ทีเส็บ สำนักงานภาคกลาง นำคณะผู้บริหารสมาคมธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมไมซ์และการท่องเที่ยว ผู้ประกอบการ DMC และสื่อมวลชน ร่วมสำรวจและทดสอบเส้นทางไมซ์ ในกิจกรรม Media & Association Fam Trip - Meaningful Culinary Journey เปิดประสบการณ์ไมซ์เชื่อมกรุง สัมผัสเมืองเพชรระดับนานาชาติ  เป็นเวลา

meet&EAT, Meetlegend, meetthinks

คำว่า Storytelling ไม่ได้ห่างไกลจากคนไทยสักเท่าไหร่ หากย้อนนึกดูดี ๆ คำว่า “ภูมิปัญญา” นั่นแหละคือ “เรื่องราว” ที่น่าทึ่ง อยู่ที่ว่าจะเล่าอย่างไรให้เห็นภาพ และน่าติดตาม นอกจากภูมิปัญญาที่ตกทอดมาจากคนรุ่นก่อน การปรับปรุงพัฒนาและสรรหาสิ่งที่ดียิ่ง ๆ ขึ้นไป ก็เป็นการต่อยอดเรื่องเล่าให้น่าสนใจมากยิ่งขึ้น ใครที่เคยได้ยินชื่อร้านอาหาร “โกเท้” หรือ “สมชัยเป็ดพะโล้”​ จ.นครปฐม คงพอจะทราบดีถึงชื่อชั้นในวงการ เมนูเด็ดระดับตำนานกว่า 80 ปีของเขาคือ “เป็ดพะโล้” โดยมีร้านดั้งเดิมอยู่ที่ อ.บางเลน ตำนานของโกเท้ จุดเริ่มต้นของ “โกเท้” (ตี๋ แซ่เอี๊ยว) เริ่มต้นตั้งแต่ ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ ที่เร่ขายบนเรือในคลองบางภาษี อ.บางเลน ก่อนจะขยายขึ้นมาเปิดร้านเป็ดพะโล้บนบก ด้วยการเปลี่ยนแปลงของสภาพพื้นที่ในสมัยก่อน เมื่อทางราชการมาเวนคืนที่ โกเท้จึงต้องย้ายจากบ้านริมน้ำมาอยู่บนบก ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดก็ต้องมาตั้งอยู่ริมถนนลูกรังที่ไม่ค่อยมีคนสัญจร ซึ่งตอนนั้นทางเจ้าของก็เริ่มหวั่น ๆ

meet&EAT, meetFEEL, meetthinks

ทีเส็บ สำนักฯ ภาคกลาง จัดกิจกรรมเส้นทางสายไมซ์ Meaningful Culinary Journey Gala Dinner – Chef’s Table ร่วมกับงานเทศกาลหุ่นเพชรบุรีเมืองหนัง Phetchaburi Harmony Puppet Festival 2024 ณ พระรามราชนิเวศน์ (พระราชวังบ้านปืน) จังหวัดเพชรบุรี ทีเส็บ สำนักฯ ภาคกลาง โดย ดร.สุรัชสานุ์ ทองมี ผู้อำนวยการสำนักฯ ภาคกลาง นำคณะผู้บริหารสมาคมธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมไมซ์และการท่องเที่ยว ผู้ประกอบการ DMC และสื่อมวลชน ร่วมสำรวจและทดสอบเส้นทางไมซ์ ในกิจกรรม Media & Association Fam Trip

meet&EAT, meetFEEL, meetSPACE, meetthinks, meetTRIP

อุณหภูมิเดือนเมษายน ทำเอาหลายคนแทบไม่อยากก้าวออกไปไหน แต่ถ้าจะเลือกเดินทางไป ที่เป็นเป้าหมายก็มักจะมุ่งหน้าลงทะเลหรือแหล่งที่มีธารน้ำไหลผ่าน จะมีใครอยากขึ้นเขาหรือเข้าป่า เพราะส่วนใหญ่คิดว่า ต้องรอฝนฟ้ามาเติมความชุ่มเย็น หรือไม่ก็รอลมหนาวพัดมาเชื้อเชิญกันก่อน เช้าตรู่ที่ป่าแก่งกระจาน ทำให้เราลืมไปเลยว่านี่คือหน้าร้อน เมื่อรถยนต์ 4WD ขับเคลื่อนเข้าไป ยิ่งไกล ยิ่งรับรู้ถึงความเย็นที่ค่อย ๆ แทรกซึมมากับสายลม นานแล้วที่ไม่ได้สัมผัสความสุขจากอุณหภูมิห้อง หัวใจจึงลิงโลด เรียกร้องให้เก็บเกี่ยวความทรงจำให้ได้มากที่สุด แม้ว่าจะมีเวลาที่จำกัดก็ตาม เราเดินทางสู่จังหวัดเพชรบุรี กับทริปพิเศษที่จัดขึ้นโดย การรถไฟแห่งประเทศไทย (รฟท.) ร่วมกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานเพชรบุรี สำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเพชรบุรี และสมาคมส่งเสริมธุรกิจท่องเที่ยวไทย (สธทท.) ทริปพิเศษกับขบวนรถไฟ KIHA 183 “นั่ง 4WD ไปห่มหมอก เที่ยวป่าต้นน้ำเขาพะเนินทุ่ง” จังหวัดเพชรบุรี ระหว่างวันที่ 20-21 เมษายน 2567 ทริปนี้ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก

Meetlegend, meetSPACE, meetthinks, meetYOU

คอลัมน์: เซาะร่องเสียง โดย นกป่า อุษาคเณย์ Blue Hawaii อัลบั้มชุดที่ 14 ของ Elvis Presley บันทึกเสียงที่ Radio Recorders เดือนมีนาคม ปี ค.ศ. 1961 จัดจำหน่ายโดย The Victor Talking Machine Company หรือ RCA Victor (RCA Records) ปัจจุบันเป็นค่ายเพลงในสังกัด Sony Music Entertainment ออกวางจำหน่ายเมื่อเดือนตุลาคม ปี ค.ศ. 1961 ขึ้นอันดับ 1 และติด Pop Album

meet&EAT, meetthinks, meetYOU

ความเป็นเอกลักษณ์ของ โรงแรม อินดิโก้ กรุงเทพ สะท้อนผ่านการออกแบบตกแต่งที่ผสมผสานความเก๋าด้านประวัติศาสตร์ของ ถ.วิทยุ อันเป็นทำเลที่ตั้ง บวกกับลูกเล่นและความทันสมัยได้อย่างลงตัว นับเป็นโรงแรมบูทีคระดับ 5 ดาวที่ให้ความอบอุ่นไปพร้อมกับความรู้สึกที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ที่นี่ยังมีกิมมิคน่ารัก ๆ อย่างการให้ยืมชุดไทย (Borrowed by Hotel Indigo) พร้อมด้วยข้าวของเครื่องใช้ที่ช่วยแต่งเติมความเพลิดเพลินใจ โดยไม่มีค่าใช้จ่าย แขกที่เข้าพักสามารถใส่ชุดไทยและใช้เวลากับประสบการณ์อันน่าจดจำนี้ได้ถึง 12 ชั่วโมง นอกจากจะใส่ชุดไทยแล้วถ่ายรูปกับมุมต่าง ๆ ของโรงแรมแล้ว นักท่องเที่ยวยังนิยมใส่ชุดไทยไปเที่ยวในสถานที่ต่าง ๆ ในกรุงเทพฯ สถานที่ได้รับความนิยมมากก็คือวัดพระแก้ว [gallery columns="2" size="full" ids="32602,32612"] ในช่วงหน้าร้อนนี้ นับเป็นโอกาสดีสำหรับทุกคน เพราะที่โรงแรมอินดิโก้ ถนนวิทยุ ได้นำเสนอ “ชุดข้าวแช่” ณ ห้องอาหารเมโทร

meetthinks, meetYOU

ตลาดคลาวด์ทั่วโลกมีแนวโน้มขยายตัวขึ้นทุกปี เนื่องจากระบบคลาวด์เป็นตัวแปรสำคัญที่ช่วยให้เกิดเทคโนโลยีใหม่ ๆ ไม่ว่านักพัฒนาแอปในระดับ Startup ไปจนถึงองค์กรใหญ่ระดับโลก ก็สามารถเข้าถึงโอกาสในการใช้ประโยชน์จากคลาวด์ เพื่อสร้างธุรกิจที่ประสบความสำเร็จในยุคดิจิทัล ล่าสุด GWS CLOUD ผู้นำบริการคลาวด์ของไต้หวัน ประกาศบุกตลาดในประเทศไทย เพื่อรองรับการขยายการเติบโตของ GWS CLOUD ในเอเชีย  โดยวันนี้ “นีนี่ อู๋” (Nini Wu) ประธานกรรมการบริหาร GWS CLOUD  จะมาเผยวิสัยทัศน์ในการดำเนินงาน รวมถึงกลยุทธ์การดำเนินธุรกิจในเมืองไทยภายใต้แนวคิด Be Your Own Cloud  พร้อมเป้าหมายการเติบโตต่อไปในอนาคต บทบาทของคุณใน GWS CLOUD คืออะไร ดิฉันดำรงตำแหน่งเป็นผู้บริหารสูงสุดของ GWS CLOUD  ผู้นำบริการคลาวด์ภายใต้บริษัทแม่ eASPNet ซึ่งเป็นศูนย์ข้อมูลที่มีชื่อเสียงของไต้หวัน

Meetlegend, meetSPACE, meetthinks, meetUNIVERS

คอลัมน์: เซาะร่องเสียง โดย นกป่า อุษาคเณย์ บทเพลงแห่ง Rastafari คือเลือดเนื้อ ชีวิต และจิตวิญญาณของชาว Rasta ที่มีความเชื่อ ว่าการร้องเพลง และการเต้นรำ จะช่วยบรรเทาความเศร้าในจิตใจ และรักษาอาการเจ็บไข้ได้ป่วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นการแสดงการนับถือ องค์ศาสดา Haile Selassie อดีตจักรพรรดิเอธิโอเปีย โดย Rastafari ได้ถือกำเนิดขึ้นเมื่อปี ค.ศ. 1930 ตามความเชื่อที่ว่าจักรพรรดิ Haile Selassie คือผู้ไถ่บาปให้คนผิวสี องค์ศาสดามาช่วยให้พวกเขาพ้นทุกข์ เหมือนพระเจ้าที่จุติมาเกิดในร่างของมนุษย์ ทำให้คนผิวสีมีที่ยืนในสังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สัญลักษณ์ 3 สี คือเขียว เหลือง แดง ตามสีธงชาติเอธิโอเปีย สีเขียว คือต้นไม้ สีเหลือง คือดิน สีแดง

meetDOCTOR, meetSPACE, meetthinks

เครือโรงพยาบาลพญาไท-เปาโล เดินหน้าขยายการให้บริการด้านการแพทย์ในพื้นที่ภาคตะวันออก เปิดตัว โรงพยาบาลพญาไท ศรีราชา 2 ขานรับนโยบายรัฐในการผลักดันให้ประเทศไทยโดยเฉพาะเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก (EEC) เป็นศูนย์กลางการแพทย์ครบวงจรของภูมิภาคอาเซียน เผยแผนเปิดตัว รพ.พญาไทบ่อวิน ปี 68 เสริมแกร่งเครือข่ายพญาไทศรีราชา รองรับสิทธิประกันสังคม 5 แสนคนภายใน 10 ปี พร้อมขยายกลุ่มต่างชาติ ตอกย้ำแนวหน้าด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ [caption id="attachment_32534" align="aligncenter" width="800"] เมื่อวันที่ 19 มีนาคม 2567 เครือโรงพยาบาลพญาไท-เปาโล จัดงานเปิดตัว รพ.พญาไท ศรีราชา 2 จ.ชลบุรี โดยได้รับเกียรติจากนายธวัชชัย ศรีทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดชลบุรี เป็นประธานในพิธี[/caption] [gallery columns="2" size="full"

meetFEEL, meetSPACE, meetthinks

แวะไปลพบุรีทีไร ก็ต้องนึกถึงความสดใสของชาวชุมชนไทยเบิ้ง บ้านโคกสลุง ครั้งแรกประทับใจ ครั้งต่อไปไม่เคยผิดหวัง ด้วยบรรยากาศที่รายล้อมด้วยมิตรภาพและความเรียบง่าย มีชาวบ้านหลากรุ่นหลากวัยมาร่วมมือสร้างชุมชนเข้มแข็งคอยต้อนรับนักท่องเที่ยว แม้เวลาผันผ่านไป วิถีแห่งโลกสมัยคืบคลานเข้าไปแทบทุกที่ แต่ที่ชุมชนไทยเบิ้ง บ้านโคกสลุง อ.พัฒนานิคม จ.ลพบุรี ก็มีมุมมองดี ๆ ในการสืบสานวิถีอันเป็นเอกลักษณ์ให้เราได้ร่วมชื่นชม และนี้คือ ของดีศรีไทยเบิ้ง ที่เราได้พบเจอมา 1.เรือนไทยเบิ้ง บ้านเก่าของชาวไทยเบิ้งส่วนใหญ่ที่พบมักจะเป็นเรือนไม้ยกใต้ถุนสูง   ปัจจุบันสามารถเข้าชมแบบบ้านไทยเบิ้งได้ที่ “พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านไทยเบิ้ง” ซึ่งเป็นเรือนฝาค้อ หลังคา ทรงจั่ว ใต้ถุนสูง จัดแสดงเรื่องราวที่เกี่ยวกับวิถีชีวิต ชาวไทยเบิ้ง บ้านโคกสลุง ใครไปใครมา ก็จะใช้บริเวณของพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านไทยเบิ้ง เป็นสถานที่การจัดกิจกรรมต่าง ๆ 2.ขนมเบื้องไทยเบิ้ง “ขนมคนจน” เป็นชื่อเรียกของ “ขนมเบื้องไทยเบิ้ง”  ฟังชื่อแล้วน่าเอ็นดู แต่จริง ๆ เดิมทีต้องการสื่อสารว่า เป็นขนมใช้วัตถุดิบง่าย ๆ

meet&EAT, meetSPACE, meetthinks

ได้กลับไปอยู่ในบรรยากาศท่องเที่ยวนครศรีธรรมราช เห็นได้ชัดว่ามีความคึกคักขึ้นเป็นอย่างมาก จากบรรดาที่พัก ร้านอาหาร ที่ผุดขึ้นมาทุกพื้นที่ เพราะเมืองคอน คือ “นครศรีดี๊ดี” ที่มีครบทั้งทะเล ภูเขา น้ำตก ศิลปวัฒนธรรม มีวัดเก่าแก่กระจายตัวอยู่มากมาย และเป็นเป้าหมายของสายมู ด้านความเชื่อความศรัทธา อาทิ ไอ้ไข่วัดเจดีย์ ที่ยังมีผู้คนหลั่งไหลมาอย่างไม่ขาดสาย พลอยทำให้ที่ธุรกิจที่พัก ร้านอาหาร คึกคักตามไปด้วย [caption id="attachment_32451" align="aligncenter" width="746"] เต้าคั่ว เมนูเบา ๆ คล้ายสลัด นิยมกินกันมากแถบสงขลา พัทลุง[/caption] ลงใต้รอบนี้ จึงตระเวนหาของกินอร่อย ๆ ตามใจปรารถนา ทั้งอาหารบ้าน ๆ ที่ทำกินในครัวเรือน หรือขายกันตลาดตลาด และร้านอาหารขึ้นชื่อที่ยังติดอยู่ความนิยม [gallery columns="2" size="full" ids="32447,32448,32449,32450"] [gallery

Meetlegend, meetthinks, meetUNIVERS

คอลัมน์: เซาะร่องเสียง โดย นกป่า อุษาคเณย์ ดูเหมือนบทเพลง We Are The World จะห่างหายไปจากการรับรู้ของหลายคนเป็นเวลานาน แต่เมื่อไม่นานมานี้ คือปลายเดือนมกราคมที่ผ่านมา Netflix เปิดฉายสารคดีเบื้องหลังการทำงาน We Are The World ทำให้หลายคนหันกลับไปฟังบทเพลงนี้กันอีกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คนรุ่นใหม่ที่เกิดไม่ทันปรากฏการทางดนตรีระดับโลก ที่สามารถพูดได้เต็มปากว่า ชาติหน้าก็ไม่มีทางทำได้อีก เพราะ We Are The World เป็นมากกว่าบทเพลง เพราะ We Are The World เป็นเรื่องราวของผู้คน เพราะ We Are The World เป็นการรวมตัวของศิลปินอเมริกันระดับโลก ที่สามารถพูดได้เต็มปากว่า ไม่ว่าชาตินี้หรือชาติหน้า

meetFEEL, meetSPACE, meetthePRESS, meetthinks

เฮง ปัง ดัง รวย อลังการงานตรุษจีนปากน้ำโพ “108 ปี มหัศจรรย์สีสันแห่งศรัทธา” ฉลองปีมังกร กับความเป็นที่สุดแห่งสีสัน 12 วัน 12 คืน  3-14 กุมภาพันธ์ 2567 นายทวี เสริมภักดีกุล  ผู้ว่าราชการจังหวัดนครสวรรค์ พร้อมด้วย, นายจิตตเกษมณ์ นิโรจน์ธนรัฐนายกเทศมนตรีนครนครสวรรค์, พลตำรวจเอกสมศักดิ์ จันทะพิงค์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครสวรรค์, ประธานมูลนิธิส่งเสริมงานประเพณีแห่เจ้าพ่อ-เจ้าแม่ปากน้ำโพ, นางนภาพร ไกรพฤษะวัน ประธานคณะกรรมการจัดงานประเพณีแห่เจ้าพ่อ-เจ้าแม่ปากน้ำโพ ปี 2566-2567 ร่วมกันจัดพิธีเปิดงานประเพณีแห่เจ้าพ่อ-เจ้าแม่ปากน้ำโพ และงานฉลองเทศกาลตรุษจีนปากน้ำโพ “108 ปี มหัศจรรย์สีสันแห่งศรัทธา” ระหว่างวันที่ 3-14 กุมภาพันธ์ 2567 

meetFEEL, Meetlegend, meetSPACE, meetthinks

เดือนแห่งความรัก กุมภาพันธ์นี้ ถือเป็นโอกาสดี ๆ ที่เราจะออกเดินทางด้วยหัวใจอันเบ่งบาน ในเส้นทาง “พรแห่งความรัก ดอกไม้แห่งศรัทธา” ที่จะชวนทุกคนออกไปท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม เปิดมุมมองใหม่ในเมืองเก่าอยุธยา ที่หลายคนอาจจะไม่เคยสัมผัสมาก่อน เส้นทาง “พรแห่งความรัก ดอกไม้แห่งศรัทธา” เป็นไอเดียของ “เชฟลี พิจิกา โรจน์ศตพงศ์”  เจ้าของรายการ FoodHunter by Chef LeePijika ชวนทุกคนออกไปมูในเดือนหวาน ไหว้บูชา 5 วัด  สัมผัสกับความหมายดี ๆ ของความรักผ่านแง่มุมต่าง ๆ ใน อ.นครหลวง อ.พระนครศรีอยุธยา 1.ผูกมัดรอบล้อม (ใจ) พระธาตุวัดใหญ่เทพนิมิต “พระธาตุวัดใหญ่เทพนิมิต” เป็นอีกหนึ่งโบราณสถานอันทรงคุณค่า ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำป่าสัก สร้างขึ้นสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น เมื่อครั้งที่ชาวลาวเวียงถูกกวาดต้อนมายังลุ่มน้ำป่าสักในอดีต 

meet&EAT, meetSPACE, meetthinks

กล้วยเป็นพืชอาหารของคนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาอย่างยาวนานนาน เมืองไทยเรามีกล้วยหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งที่ปลูกไว้กิน ใช้ หรือประดับเพื่อความสวยงาม นอกจากผลที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย  หยวกกล้วยยังเป็นทั้งอาหารคนและอาหารสัตว์ นิยมนำมาต้มหรือแกง หัวปลีก็นำมาทำอาหารหรือกินแนมได้ ใบยังนำมาเป็นทำหีบห่อที่ย่อยสลายได้ง่าย  ลำต้นส่วนที่แข็ง ๆ ยังนำมาทำเป็นเชือกกล้วย ปัจจุบันยังพัฒนาไปทำเป็นกระเป๋าได้ด้วย ทั่วทุกภูมิภาคของเมืองไทยมีต้นกล้วยเป็นพืชล้มลุกที่ปลูกกันอย่างแพร่หลาย เป็นทั้งพืชบ้าน ๆ และพืชเศรษฐกิจที่ปลูกเพื่อส่งขายกันทั้งผลและใบ หลายคนรู้จักการกินกล้วยสุก แต่ก็อาจจะไม่รู้จักการกินกล้วยดิบ ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านที่กระจายอยู่ในหลายพื้นที่ รวมทั้ง อ.นครหลวง จ.พระนครศรีอยุธยา วิถีแห่งสายน้ำ บ้านนา บ้านไร่ หล่อหลอมเป็นเรื่องราวของการกินอยู่แบบชาวนครหลวง ไม่ว่าจะเป็นปลาแม่น้ำที่หมุนเวียนไปตามฤดูกาล  ยังมีวัตถุดิบบ้านจากท้องนาอย่าง กบ ปลาไหล ให้หากินได้ตามธรรมชาติ พร้อมด้วยพืชผักสมุนไพรที่ปลูกไว้ อยากกินเมื่อไหร่ก็มาเก็บไปปรุงกันสด ๆ ที่ร้าน “ครัวสวรรค์บ้านไร่”  เป็นร้านอาหารของครอบครัว ดูแลโดย “คุณเมย์” ถ่ายทอดเมนูบ้าน ๆ อันเป็นเอกลักษณ์ให้ผู้มาเยือนได้ลิ้มลอง ผลคือติดอกติดใจ

meet&EAT, meetFEEL, meetMARKET, meetSPACE, meetthinks

อาการของคนหลงราตรี เมื่อเจอบรรยากาศดี ๆ ก็มักจะไม่อยากเข้านอน อย่างการเดินทางล่าสุด ในเส้นทาง Fam Trip สำรวจเส้นทางท่องเที่ยวกับ ททท. ภูมิภาคภาคกลาง ก็อยากเกเรกันซะตั้งแต่คืนแรก เพราะค่ำคืนบนสวนผึ้ง จ.ราชบุรี ช่วงปลายมกราคม ยังมีไอเย็น ๆ ให้พอชื่นใจ แค่หลบจากฝุ่นกรุงเทพฯได้ ก็อยากจะซึมซับอากาศดี ๆ เก็บไว้เยอะ ๆ แต่เมื่อรู้ว่าเช้ามืดของวันพรุ่ง ต้องออกเดินทางกันตั้งแต่เช้า ก็จำยอมซุกหมอนกันแบบไม่ดึกจนเกินไป 6.15 น. เราเดินทางมาถึง “ตลาดโอ๊ะป่อย”​ แสงจากดวงไฟน้อย ๆ ยังทำงานท่ามกลางความสลัว แต่ก็เต็มไปด้วยสีสันของสิ่งที่เราคิดว่ามันคือ “ตุง” แบบทางเหนือ ซึ่งจริง ๆ มันเรียกว่า “คังด้ง” ในภาษากระเหรี่ยง แปลว่า

meet&EAT, meetFEEL, meetSPACE, meetthinks

เดือนมกราคม หลังฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ชาวบ้านจะออกหาปูนาเพื่อนำมาปิ้ง เพราะในช่วงนี้ปูจะมีมันเต็มท้อง นำมาปิ้งย่างบนเตาถ่าน โรยเกลือนิดหน่อย พอให้กรอบเกรียวเคี้ยวได้ทั้งตัว จิ้มข้าวเหนียวกับมันปูตัวน้อย ๆ แกล้มส้มตำสักนิดสักหน่อย ก็เพลินมากแล้วสำหรับฤดูกาลนี้ “เพราะถ้ารอไปจนถึงหน้าฝน เป็นช่วงที่ปูตั้งท้องก็จะไม่มีมันปูอีกแล้ว” ตัวแทนจากกลุ่มเกษตรอินทรีย์หนองคู-ศรีวิไล จ.มหาสารคาม ทำหน้าที่ปิ้งไป เล่าเรื่องไป คนเมืองยืนมุง มุ่งความสนใจไปที่เจ้าปูตัวน้อยที่เรียงกันอยู่เป็นตับ ขณะที่ชาวบ้านเคี้ยวเพลินหนุบหนับ ชวนให้ทุกคนลิ้มลอง ติดใจก็อุดหนุนกันได้ในราคาไม้ละ 30 บาท เป็นอีกสีสัน "งานสังคมสุขใจ” ซึ่งจัดมาเป็นปีที่ 9 แล้ว และในปีนี้ก็ยังคงสืบสานความสุขใจได้มากขึ้น เพราะนอกจากเรื่องของสุขภาพแล้ว เป้าหมายใหญ่ของสังคมสุขใจ และวิถีเกษตรอินทรีย์ คือการเคลื่อนไหวเพื่อโลกที่ดีขึ้น ภายใต้วิกฤตที่รบเร้าให้เราทุกคนต้องร่วมลงมือทำอะไรสักอย่าง นอกจากปูนาที่ชาวบ้านช่วยกันขุดหามาเสิร์ฟถึงที่แล้ว ยังมีของดี วิถีเด็ด จากเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ทั่วประเทศมาโชว์พลัง ทั้งของกิน ของใช้ ที่มีความน่าตื่นตาตื่นใจมากขึ้นทุกปี งานสังคมสุขใจ ครั้งที่ 9

meetFEEL, meetSPACE, meetthinks

บรรยากาศดี นักดนตรีพร้อม สองสิ่งนี้จะช่วยผลักดันให้จังหวัดสระบุรี เป็นอีกเป้าหมายของคนรักดนตรีแจ๊ส ยิ่งได้ฟัง “คุณป้อม ออโต้บาห์น” กล่าวหลังจบการแสดงว่า วง  Saraburi Jazz Community และน้อง ๆ นักดนตรีรุ่นใหม่ ที่ได้ร่วมแจมกันในค่ำคืนอันงดงามในงาน Saraburi Jazz Festival คือพลังสำคัญในการขับเคลื่อนเสียงเพลงไปกับการท่องเที่ยว ด้วยบรรยากาศอันร่มรื่น สวยงาม ยังเป็นการส่งเสริมให้ Saraburi Jazz Festival ขึ้นแท่นเป็นเทศกาลประจำจังหวัดได้ไม่ยาก คุณป้อม ยังบอกตอนเริ่มทำการแสดงว่า เขาประทับใจสถานที่จัดงานที่มีความสงบงามท่ามกลางหุบเขาที่รายล้อม ซึ่งผู้ที่เคยเดินทางมายัง “หอมนสิการ” คงจะนึกภาพออก อีกทั้งคืนนี้ยังมีสีสันจากแสงไฟ ทำให้หอมนสิการส่องแสงประกาย โดดเด่นกลางราตรี [gallery columns="2" size="full" ids="32267,32264"]  “ดนตรีไม่ได้แบ่งว่าเป็นแจ๊สหรือป๊อป เพราะดนตรีคืออิสระในการแสดงออก”คุณป้อมบอกกับทุกคนในคืนนั้น ซึ่งแสดงให้เห็นว่า แจ๊สไม่ใช่เรื่องยาก

meetFEEL, meetSPACE, meetthinks

เมื่อกล่าวถึง “แคมป์ปิง” (Camping) อดไม่ได้ที่จะพูดถึงคำว่า “แกลมปิ้ง” (Glamping) เทรนด์ท่องเที่ยวที่มีสไตล์ของผู้ที่ชื่นชอบธรรมชาติ  ชอบแสวงหาความแปลกใหม่ มีความย้อนแย้งที่นักการตลาดต้องทำความเข้าใจ เพราะพวกเขา “ชอบผจญภัย แต่ก็อยากได้ความสะดวกสบาย” โลกของแคมป์ปิ้งในปัจจุบัน ไม่ได้สมบุกสมบันแบบทหารออกลาดตระเวน แต่จะเต็มไปด้วยอุปกรณ์และข้าวของที่ช่วยอำนวยความสะดวก ที่มากกว่าเต็นท์ 1 หลัง หม้อสนาม 1 ใบ แบบแต่ก่อน แกลมปิง หรือ Glamping มาจากคำว่า ‘Camping’ บวก ‘Glamorous’ หมายถึงการท่องเที่ยวแคมป์ปิ้ง (Camping) แบบหรูหราหรือมีสไตล์ เป็น Niche Market หรือตลาดกลุ่มเฉพาะ ที่มีกำลังซื้อสูง และมีโอกาสในการขยายตัวของสินค้า และบริการ โดยเฉพาะการท่องเที่ยว ซึ่งเราจะเห็นเทรนด์ของสายแคมป์กระจายตัวอย่างเห็นได้ชัดอยู่ทั่วประเทศ ข้อมูลจากกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ  ระบุว่า

meet&EAT, meetFEEL, meetThePLACE, meetthinks, meetTRIP, meetYOU

ย้อนไปราว 10 ปี ชื่อของ “ณดล วิลล่า”​ เป็นรีสอร์ตริมลำธารที่ได้รับคำชื่นชม พร้อมความนิยมจากนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบบรรยากาศที่ผ่อนคลายริมลำธาร ด้วยการออกแบบตกแต่งที่นำเสนอความเป็นไทยได้อย่างมีระดับ จนได้รับรางวัล Thailand Boutique Awards 2011 จุดเริ่มต้นของรีสอร์ตแห่งนี้ เป็นอาณาจักรแห่งความสุขของครอบครัวนักการตลาดและโฆษณาชื่อดังอย่าง “คุณไอ๋-ดลชัย บุณยะรัตเวช” ด้วยความชอบจได้เสาะหาเรือนไทยอายุกว่า 100 ปีจากอ่างทอง สิงห์บุรี และชัยนาท ยกมาไว้ในพื้นที่กลางป่า ริมลำธาร ใน อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี เสียงเรียกร้องของเพื่อน สู่การต้อนรับผู้มาเยือน ความร่มรื่นของสภาพแวดล้อม ธารน้ำใสไหลเย็นตลอดทั้งปี มีสระว่ายน้ำกลางป่าเติมชีวิตชีวาให้กับทุกคน จนกลายเป็นที่ชื่นชอบของเพื่อน ๆ ที่แวะเวียนมาเยือน เกิดเป็นเสียงเรียกร้องให้ทำเป็นรีสอร์ตอย่างเป็นเรื่องเป็นราว จากนั้นคุณไอ๋จึงสร้างอาคารอีก 2 หลัง ตกแต่งห้องพักในสไตล์ไทยย้อนยุค ให้ความรู้สึกงดงาม ทรงคุณค่า แต่ทว่าเต็มไปด้วยความอบอุ่นใจ