2564 ปีแห่งกินผักผลไม้ สสส. เผย สร้างภูมิสู้โรคร้าย-โควิด
ข้อมูลจากองค์การอนามัยโลกคาดประมาณว่า การเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งของประชากรโลกกว่า 5.2 ล้านคน เป็นผลมาจากการบริโภคผักและผลไม้ไม่เพียงพอ (WHO แนะนำให้กินผักและผลไม้วันละ 400 กรัมต่อวัน) โดยสหประชาชาติประกาศให้ปี 2564 เป็นปีส่งเสริมการกินผักและผลไม้สากล หรือ “International Year of Fruits and Vegetables, 2021” ล่าสุด ทาง สสส. ชวน กินผักผลไม้ สู้ โควิด-19 ระลอกใหม่ เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันสุขภาพ ด้านเครือข่ายคนไทยไร้พุง แนะ กินสุกี้-ชาบู ยึดหลัก “ต้มสุก ตักแยก แทรกผัก” รับมือทุกสถานการณ์ นพ.ไพโรจน์ เสาน่วม ผู้ช่วยผู้จัดการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ สสส.