Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim

Subscribe to our newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam
[contact-form-7 id="9582" html_class="default"]

อาหารท้อง อาหารสมอง

สูตรข้าวจี่ฟักทอง
…………………

เอาฟักทองนึ่งพร้อมข้าวเหนียว ใส่กะทิเล็กน้อย
นึ่งจนสุก จะได้ข้าวเหนียวมันกะทิ
จากนั้น เอาฟักทองนึ่งมาปั่นให้ละเอียดค่อยไปคลุกปั้นกับข้าวเหนียว
ปั้นข้าวเหนียวฟักทองกะทิ ให้เป็นก้อน แล้วทาด้วยไข่
ก่อนนำมาปิ้ง(จี่)เตาถ่านไฟแรงตรงกลาง วางข้าวเหนียวรอบๆ เตา เพื่อไม่ให้ไหม้ แต่กรอบนอก

คอยพลิกกลับด้านไปมา เพื่อให้สุกจนทั่ว
จะได้ข้าวจี่ฟักทองกะทิ นุ่ม มัน หวาน เคี้ยวอร่อย

ขอบคุณ : ครูเป้ สุภาวดี จันทเขต 

 

Post a comment

2 + 14 =