Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim

Subscribe to our newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam
[contact-form-7 id="9582" html_class="default"]

อาหารชาววัง Tag

ได้ชื่อว่า “บ้านแห่งความรัก”​ เพราะดั้งเดิมเจ้าของบ้านหลังนี้เป็นขุนนางที่พบรักกับหญิงสาวชาววัง จากนั้นก็ตกลงปลงใจร่วมหอครองเรือนในคฤหาสน์แสนสวยริมแม่น้ำเจ้าพระยา จนมีทายาทด้วยกัน 10 คน กลิ่นอายของความโรแมนติกแบบย้อนยุค ทำให้ปัจจุบัน “บ้านบางยี่ขัน” หรือ “พระยาพาลาซโซ” อยู่ในช่วงเวลาแห่งความทรงจำแสนพิเศษของใครหลายคน เรื่องราวกว่า 100 ปีของ “พระยาพาลาซโซ”​ ยังเต็มเปี่ยมไปด้วยความงดงามในหลากหลายแง่มุม จากบ้านแห่งความรัก มาสู่สถานที่แห่งโอกาสทางการศึกษา ก่อนที่ความรักจะพลิกฟื้นคืนอดีตอันทรงคุณค่ากลับมาอีกครั้ง Praya Palazzo สำหรับประวัติของพระยาพาลาซโซ  เป็นเรือนหอที่สร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2466 ในสมัย “พระพุทธเจ้าหลวง” พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาจุฬาลงกรณ์ พระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 ในช่วงที่การค้าและการสัญจรทางน้ำมีความเฟื่องฟูมาก [gallery columns="2" size="full" ids="34751,34752"] บ้านหลังนี้เป็นของ “อำมาตย์เอก พระยาชลภูมิพานิช” ซึ่งเป็นขุนนางและคหบดีผู้มั่งคั่ง ที่รับใช้เบื้องพระยุคลบาทพระพุทธเจ้าหลวง ร.5 โดยรับราชกาลในกรมท่าซ้าย กระทรวงมหาดไทย

ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ  (Up & Above restaurant) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ชวนทุกท่านมาลิ้มลอง “ข้าวแช่ชาววัง” สูตรต้นตำรับ ให้บริการเป็นพิเศษตลอดเดือนเมษายน 2563 เท่านั้น ข้าวแช่ เมนูตำรับไทยชาววังที่นิยมรับประทานกันในช่วงเดือนเมษายนเพื่อคลายร้อนมาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ  จึงมีข้าวแช่ให้บริการเป็นประจำทุกปี ประกอบไปด้วยข้าวหอมมะลิคุณภาพดีหุงสุกใหม่แช่ในน้ำลอยดอกไม้ไทยหลายชนิดหอมเย็นชื่นใจ จัดเป็นสำรับอย่างสวยงามให้บริการคู่กับเครื่องเคียงที่คุณโปรณปรานหลายชนิดที่ล้วนปรุงอย่างพิถีพิถัน อาทิ ลูกกะปิทอด ปลายี่สกผัดน้ำตาล ไชโป๊วผัดหวานกับหอมเจียว เนื้อและหมูหวานฝอย และพริกหยวกไส้หมูสับ “ข้าวแช่ชาววัง” สูตรต้นตำรับ ราคาชุดละ 490++

โรงแรมพระยา พาลาสโซ บูทีคโฮเทล ใจกลางกรุงเทพมหานคร เดินทางมาได้โดยทางเรือ พรั่งพร้อมด้วยประวัติศาสตร์และความโรแมนติค เสนอเมนูพิเศษสำหรับเดือนแห่งความรัก “Month of Love Special Menu” ต้นตำรับสำรับชาววัง คงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ ๕ และรัชกาลที่ ๖ อันเป็นมรดกตกทอดส่วนหนึ่งจนถึงปัจจุบัน พร้อมทั้งชมบรรยากาศริมน้ำสุดแสนโรแมนติค รายการอาหารใน “Month of Love Special Menu” ประกอบไปด้วย พล่าหอยเชลล์ใบชะพลูกรอบกับทับทิมสด, รวมอาหารทะเลลวกเสริฟพร้อมน้ำจิ้ม ( กุ้งลายเสือ, กั้ง, หอยแมลงภู่ง หอยหวาน, หอยตลับ และปู)  หรือจะเป็น กุ้งแม่น้ำผัดเปรี้ยวหวาน และอื่นๆ  นอกจากรายการเมนูอาหารพิเศษตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้แล้ว รายการอาหารชาววังที่ปรุงด้วยวัตถุดิบโบราณหายาก เช่น แกงรัญจวน  หรือ  หมูผัดส้มเสี้ยว อันเป็นเมนูยอดนิยมมายาวนาน ยังพร้อมปรุงเพื่อทุกท่านอยู่เสมอ สำหรับคู่รักที่มาฉลองวันแห่งความรักไปกับโรงแรมพระยา พาลาสโซ