Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim

Subscribe to our newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam
[contact-form-7 id="9582" html_class="default"]

ดิ โอกุระ เพรสทีจ Tag

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นอีกหนึ่งฤดูของประเทศญี่ปุ่นที่คนจำนวนมากเฝ้ารอ และวางแผนที่จะไปเยือนประเทศญี่ปุ่นสักครั้งหนึ่งเพื่อชมความงามตามธรรมชาติของใบไม้ที่จะเริ่มเปลี่ยนสีจากสีเขียว เป็นสีเหลือง สีส้ม สีแดง สีน้ำตาล ก่อนที่จะผลัดใบและร่วงโรยตามกาลเวลา สร้างความงดงามตามธรรมชาติให้แก่ทัศนียภาพทั่วทุกภูมิภาคของประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่เหนือจรดใต้ และนั่นคือแรงบันดาลใจของหัวหน้าพ่อครัวเบเกอร์รี่ (Executive Pastry Chef) เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf) โดยได้รังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่ายชุดใหม่ ที่ใช้สีแสนอบอุ่นสื่อถึงบรรยากาศอันแสนโรแมติกในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของประเทศญี่ปุ่น ได้แก่สีเหลือง ส้ม แดง และน้ำตาล ซึ่งเป็นสีของใบไม้เปลี่ยนสีตามภูเขาในหลาย ๆ ภูมิภาคของประเทศญี่ปุ่นที่ทุกคนคุ้นเคยและคิดถึง นำมาแต่งแต้มให้ขนมหวานนานาชนิดชวนน่ารับประทาน พร้อมให้บริการที่ อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ (Up & Above bar) ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม – 31 ธันวาคม 2562 เชฟเซบาสเตียน

อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) เชิญชวนทุกท่านกลับมาลิ้มรสขนมนานาชนิดในชุดน้ำชายามบ่ายสีม่วง สีสันของทุ่งดอกลาเวนเดอร์ในช่วงฤดูร้อนที่ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ที่พร้อมให้บริการทุกท่านระหว่างวันที่ 1 กรกฏาคม – 30 กันยายน 2563 เท่านั้น เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf ) หัวหน้าพ่อครัวเบเกอร์รี่ (Executive Pastry Chef) ได้ออกแบบขนมในชุดน้ำชายามบ่ายสีม่วงธีมลาเวนเดอร์ในปีนี้โดยนำเอาความงดงามของทุ่งดอกลาเวนเดอร์ที่ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น มาเป็นแรงบันดาลใจ

ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ( The Okura Prestige Bangkok) ห้องอาหารญี่ปุ่น ที่ได้รับ ‘มิชลิน เพลท’ (Michelin Plates) ติดต่อกันเป็นปีที่ 2 จากคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ขอแนะนำอาหารชุดพิเศษรังสรรค์โดยเชฟ ชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ เพื่อต้อนรับฤดูใบไม้ผลิที่ประเทศญี่ปุ่น   เชฟฮางิวาระ ใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีที่มีรสชาติโดดเด่นในช่วงฤดูใบไม้ผลิส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่นเพื่อนำมาปรุงเป็นอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับจานพิเศษ จัดเป็นชุดให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ โดยอาหารชุดมื้อกลางวัน ประกอบไปด้วย ปลาหมึกหิ่งห้อยและหอยลายต้มเสิร์ฟเย็นกับต้นหอมญี่ปุ่นและสาหร่ายญี่ปุ่นราดซอสมิโซะ ซุปใสใส่ลูกชิ้นกุ้งและเห็ดชิเมะจิโรยหน้าด้วยดอกคาโนล่า ปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด (ปลาทูน่า